迷你小馒头怎么做？？？？

今天做了个特别迷你小馒头，只有两节个手指大小，可以一口一个，女儿最喜欢，用来做鸳鸯馒头，蘸上炼奶最棒了。

操作方法

（01）将面粉倒入容器内，加入细砂糖和酵母

（02）加入清水拌成絮状。

（03）再和成光滑的面团。

（04）盖上温布放温暖处发酵。

（05）发酵至两倍大。

（06）揉皮肤上撒上干粉，放上面团再揉至光滑。

（07）然后擀成片状。

（08）撒上点干粉。

（09）再卷起来。

（10）然后用刀切成馒头坯。

（11）锅内放清水，再放上馒头坯醒发20分钟。

（12）醒发完后，开大火蒸15分钟后关火，不打开盖焖3分钟即可。

（13）成品