酸辣包菜让人爱不释手,那么酸辣包菜的腌制方法是什么呢?感兴趣的朋友可以看一下,如果对你有帮助,那就顺手投个票吧~
酸辣包菜的腌制方法
(01)首先我们需要烧一锅开水,
(02)等降温冷却以后加入适量食盐,
(03)同时要把包菜洗干净,把它撕成一片片的晾干,你可以整片或者切成丝晾,
(04)然后把盐水倒人坛子,接着把准备好的蒜头、泡椒、红辣椒、姜片放进坛子,
(05)接着把晾干了的包菜放到坛子里面,接着盖上盖子密封。
(06)等腌制一天一夜之后就可以吃啦!
特别提示
不吃辣的朋友,可以不放泡椒和红辣椒,只做泡酸包菜。
如果你比较懒,那可以直接用那种带水的泡椒,这样泡一天一夜就能吃了。