脆皮蛋卷的家常做法 趣知站 小吃甜点 3.11W 大中小设置文本大小 工具/材料 面粉,鸡蛋,调味料,蛋卷模具 操作方法 首先准备鸡蛋,打适量的鸡蛋放在碗里,搅拌,让蛋黄蛋清融合在一起, 接着加入准备好的面粉,一点点加入,持续搅拌,加水,为了更香一点可以加芝麻等,看自己口味, 一边搅拌一边加水,不要太干,也不要特别稀,然后在蛋卷模子上面刷一层油,以免糊,接着把面粉少量多次的倒入模具,合上盖子 最后等待5-8分钟,蛋卷熟了即可,这样美味的蛋卷就做好啦 TAG标签:蛋卷 脆皮 家常 #