素炒小瓢儿菜怎么做 趣知站 家常菜 2.66W 大中小设置文本大小 瓢儿菜颜色翠绿,质脆鲜嫩,焯水后淋酱拌匀吃,或者炝炒、素炒或蒜炒,吃法不新奇,但吃起来特别爽口。搭配肉菜吃,会有解腻之效。这次的做法特别简单,除了油盐不放任何调料,纯粹原汁原味。操作方法(01)准备新鲜瓢儿菜。(02)将瓢儿菜叶摘下,清水洗干净。(03)起锅烧热,下油。(04)瓢儿菜下油锅翻炒。(05)加入适量清水煮一下,以免梗没有炒熟。(06)汤汁收至将尽时,加适量盐翻炒均匀后出锅。(07)出锅装盘。 TAG标签:瓢儿 #