西红柿炖黄鱼的制作方法 趣知站 家常菜 1.55W 大中小设置文本大小 西红柿炖黄鱼,做法简单又好吃,下面就说说西红柿炖黄鱼的做法。 工具/材料 西红柿,黄鱼,食用油,葱,姜,蒜,大料,花椒,盐,白糖 操作方法 将黄鱼去头、去腮、去鳞,用清水洗净,将西红柿洗净去皮,切成片,再准备葱、姜、蒜、花椒、大料。 锅中放入食用油,烧热后,将黄鱼放入锅中,煎至两面金黄色时捞出。 将葱、姜、蒜、花椒、大料放入锅中,炝出香味。 将西红柿片放入锅中,用铲子切碎,炒成浓稠的粥状。 将黄鱼放入锅中,再加入适量的盐、白糖和水,没过鱼身,等鱼肉熟透入味,汤汁减少时,就可以出锅了。 TAG标签:黄鱼 西红柿 #