怎么做盐焗鸡爪? 趣知站 家常菜 1.45W 大中小设置文本大小 原汁原味,入口溢香,别具田园风味。操作方法(01)将凤爪洗净、去甲,再用白卤水浸透(02)葱切成段,与少许姜汁酒拌匀与碗内(03)沙纸扫油,将浸透的凤爪用姜汁酒、葱拌匀,然后用沙纸包好,盖上海盐;(04)将海盐盖好的凤爪置于焗炉内,以250℃焗40分钟后即可食用(05)以淹过鸡爪为标准,放生抽,煮到水收干,起锅,盛盘。特别提示水以淹过鸡爪为标准 TAG标签:盐焗鸡 #