清炒芸豆丝的做法 趣知站 家常菜 5.98K 大中小设置文本大小 如果炖芸豆吃腻了,不妨换个做法,清炒一道芸豆丝,虽然切丝时麻烦一点,但吃起来更入味,更下饭。操作方法(01)将芸豆去筋后洗净。(02)把洗净的芸豆切成丝。(03)切些葱花和姜末备用。(04)在锅内放入适量油,油温6成热时放入葱花和姜末爆锅。(05)爆出香味后放入芸豆丝翻炒。(06)放入料酒和生抽调味后继续翻炒,如果锅内太干,可以稍加一点点水,一次不要加多。(07)翻炒至芸豆丝软烂后,加入适量盐。(08)将盐翻炒均匀后,装入盘中就可以享用了。 TAG标签:清炒 芸豆 #