韭菜的知识精选

昨天周末带着女儿回老家了，走的时候妈妈给了好多自己家种的韭菜，晚上就给老公和女儿包了韭菜馅饺子，味道很好，下面我来分享一下我的做法。操作方法（01）首先我们准备食材韭菜500克，猪肉馅500克，面粉1000克，调料我准备了，老抽，生抽...

韭菜营养丰富、口感好，但不是人人皆宜的，对于爱上火的人、肠胃不好的人、大病初愈的人，韭菜要尽量少吃，否则会对自身健康造成不利的影响。韭菜性温，最宜养阳气。特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。但韭菜并不适合所有...

韭菜炒墨鱼，很简单的菜，吃是就是两者的鲜味儿，我炒菜时放弃了葱、姜、蒜，没用它们提味，吃的就是原始的味道。步骤/方法（01）小墨鱼清洗干净，入沸水锅中焯水后控干水份；（02）韭菜洗净切段。（03）锅内放适量油，投入韭菜段爆香，入小墨鱼，翻...

许多人都知道，韭菜含有丰富的营养价值，除了可壮阳固精外，还有治病的作用。吃韭菜有什么好处？操作方法（01）含挥发性酶能激活巨噬细胞，预防癌细胞转移，预防癌症复发。（02）可治消化道肿瘤及食道癌。（03）对男人来说，韭菜可是天然“伟哥...

猪肝具有补肝名目，养血之功效，用韭菜与之同炒，口感滑嫩，味道鲜美，营养丰富，做法简单。下面小编介绍一下猪肝炒韭菜的家常做法。工具/材料新鲜猪肝300克，韭菜150克。葱，姜，蒜，盐，味精，五香粉，淀粉，白糖，醋，料酒，酱油，耗油，油。操作方法猪...

煎饼韭菜盒子，是用韭菜鸡蛋做馅，煎饼做皮儿，再用锅煎塌制作而成的美食，做法简单，风味独特，深受大众的喜爱，下面为大家介绍一下煎饼韭菜盒子的做法。工具/材料煎饼4张，韭菜200克，鸡蛋3个。葱，姜，盐，味精，花椒，八角，五香粉，料酒，蚝油，油。...

简要回答韭菜有着独特的香气，可以增进食欲。用韭菜搭配鸡蛋和虾仁做馅料是常见的做法，非常完美。至于饼皮，可以使用现成的饺子皮，这样既省时又省力，无需揉面，制作简单快捷。制作好的锅贴外皮酥脆可口，一口咬下去美味十足，比馒...

鸡胗肉质肥厚，筋道有嚼头，与韭菜同炒，口感脆嫩，口味鲜香，非常有特色，下面小编就介绍一下韭菜炒鸡胗的家常做法。工具/材料韭菜150克，鸡胗150克。葱，姜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，耗油，芝麻油，油。操作方法鸡胗放入清水中浸泡30分钟，去除...

韭菜馅饺子清淡、味美，以“鲜”“香”为人们所爱。韭菜馅可素和荤，即常见的韭菜鸡蛋，韭菜虾仁鸡蛋，或猪肉韭菜。操作方法（01）韭菜鸡蛋/韭菜虾仁鸡蛋：1.锅烧热后放入适量的油，油半热后，小火，打入鸡蛋，搅拌、翻炒鸡蛋，这样炒容易炒...

豆泡是一种油炸的豆制品，经汤煮后，味道特别鲜美。用豆泡和肉末一起同炒，放入水，用汤汁稍炖一会，再加入韭菜提鲜，风味独特，鲜香味美，是一道可口的家常下饭菜。下面介绍一下做法。工具/材料肉末100克，豆泡150克，韭菜150克。葱，姜，蒜...

韭菜，别名壮阳草，属于百合科多年生草本植物。它具有强烈的特殊气味，既可做成家常小菜，也可用于烧烤，味道都很不错，并且营养非常丰富。那么，韭菜有何功效与作用呢？接下来小编就来跟大家详细介绍一下它的有关知识，希望对您有所帮...

山药肉质细嫩，口感绵甜，具有补中益气，强筋健体，滋肾益精等功效。韭菜质地柔嫩，气味辛香，具有温中开胃，行气活血，补肾助阳等功效。两种食材都具有很好的滋补食疗作用，用山药与韭菜一起同炒，口感清新，味道鲜美，营养滋补，是一道营养养...

韭菜清香味浓，素鸡咸鲜醇香，二者同炒，鲜香味美，营养丰富，是一道美味佳肴。下面小编介绍一下韭菜炒素鸡的家常做法。操作方法（01）韭菜用水洗净，控干水分，切成寸段。装盘备用。（02）素鸡切成0.5公分左右的丝，装盘备用。（03）切好葱，姜，备...

韭菜炒丸子，是把油炸好的丸子回锅烩一下，然后再放入韭菜配辅料炒制而成的一道家常菜，口感鲜香，风味独特，堪称美味。下面介绍一下韭菜炒丸子的家常做法。工具/材料韭菜150克，肉丸子200克。葱，姜，盐，味精，花椒，料酒，蚝油，油。操作方...

一提到鸡蛋，大家肯定都会想到韭菜鸡蛋，绝配嘛！那韭菜鸡蛋怎么做好吃呢，一起看看操作方法（01）先准备好食材，（02）将韭菜洗净切段，鸡蛋打散在碗中（03）锅中放油开火，油热将鸡蛋液倒入锅中，翻炒至鸡蛋凝固，时间不宜过长哦，然后取出备用（04）然...

韭菜盒子做法简单吃起来特别的鲜亮可口，真正的外酥里嫩，今天教大家做好吃的韭菜盒子，一起来看看吧。操作方法做韭菜盒子一定要先和面，冷水和面就可以了，面团的软硬度要适中，醒面半小时后揪成面剂子，然后用擀面杖擀成比饺子皮...

韭菜富含膳食纤维，经常吃韭菜可以促进胃肠蠕动，排出体内毒素，韭菜可以生吃，也可以炒着吃，还可以做馅，用韭菜和鸡蛋做馅，包韭菜盒子，不仅味道鲜香，而且营养丰富。操作方法（01）取适量面粉，烧水至响边，将水缓慢放入面粉中，并不断用筷子...

将韭菜肉馅放入豆腐泡中，上锅蒸熟，一道美味的猪肉韭菜酿油炸就做好了。做法简单，味道鲜美，大家可以试着做一做哦。工具/材料豆腐泡、猪肉、韭菜、鸡蛋、盐、生抽、操作方法准备豆腐泡，清水冲洗干净。猪肉清水洗净后，剁成肉...

韭菜是一个神奇的植物，秋天来了，变得很嫩。周末正好有时间，决定用韭菜做馅，尝试一下韭菜馅的菜团子。虽然菜团子应该是玉米面做的，但是家里玉米面已经没有了，用白面也应该是可以的。事实证明，还是白面的好吃。操作方法（01）准备...

韭菜炒蛋是一道很常见的家常菜，有助于养肝将血脂的作用，偶尔吃一次还是不错的。下面一起来看看韭菜炒蛋的做法工具/材料韭菜、鸡蛋、料酒、酱油、盐、花生油操作方法01准备好所有材料：韭菜一把、鸡蛋四颗。02韭菜清洗干...

螺丝肉炒韭菜，味美香甜，是一道很多人都喜欢的家常菜。那么韭菜炒螺丝肉应该怎么做呢？操作方法（01）把螺丝过水。（02）用牙签把螺丝肉挑出来并洗净，放在一边备用。（03）把韭菜切成段。（04）把葱姜蒜、辣椒等调料放到油锅里炒热炒香。（05...

我老公和宝贝的最爱。操作方法（01）将面粉放在盆中，用温水将面活在一起，不要太软也不要太硬。然后盖上盖子醒一会。（02）将洗净的韭菜，切成1毫米的小段，放入小盆内备用。（03）将鸡蛋打散，气泡沫为止。（04）将锅内放入花生油烧热（花生油...

回家的时候儿子说今天真开心呀！我突然感觉很愧疚。城市里那些刻意摆设的人造花园，怎么也及不上大自然的浑然天成，我这辈子有太多没实现的愿望，可是希望儿子不要和我一样。所以我暗下决心，就算为了孩子，以后也一定要尽量做到...

操作方法将主料韭菜洗净，并控干水分。然后将控干水后的韭菜切段，记住不要过长或过短。将鸡蛋洗净并打入碗中。加入适量的食用盐、生抽，并将鸡蛋打成蛋液，静置10分钟。将韭菜段倒入蛋液中，进行搅拌。搅拌后，根据咸、淡等口感...

韭菜鸡蛋饺子是一道家常饺子，用韭菜搭配鸡蛋做馅，做出来的饺子非常好吃，下面把它的做法分享给大家看看。工具/材料韭菜、鸡蛋、饺子皮。操作方法把全部食材准备好。把韭菜清洗干净，然后切成碎末。热锅起油，放鸡蛋进去翻炒1...