怎么做炸酱面（老北京炸酱面）
炸酱面是一道传统的家常面食，起源于北京，属于鲁菜系。主要材料为炸酱和面条。老北京炸酱面的特点是色、香、味俱全，把煮好的面条配上自己喜欢的菜码，浇上炸好的酱搅拌均匀食用。下面小编就把炸酱面的做法分享给大家，希望大...
韩国炸酱面做法
炸酱面是具有高丽风味的中华料理的代表。将猪肉、洋葱等伴着春酱炒，然后用水溶藕粉搅拌粘稠，浇在面条上，一碗朝鲜式炸酱面就做好了。微甜辣的香味，适中的价格，炸酱面深受韩国大众欢迎。操作方法（01）锅里放两大勺油烧热，将适量...
教你做茄子炸酱面
买了面粉，想验一下面粉如何，所以就想擀面条看够不够劲道，就做炸酱面好了。做出来很受欢迎啊……事实证明淘宝有的东东还是蛮好地……制作步骤（01）1. 准备材料：茄子半个切丁，猪肉馅少许加人一个鸡蛋倒入料酒及生抽、胡椒粉...
怎样做美味的香菇西红柿炸酱面？
香菇的营养价值特别高，而且具有特殊的鲜香味，将香菇和五花肉炸酱后再加西红柿，做成炸酱面，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的香菇西红柿炸酱面？希望能够帮助到大家。工具/材料香菇适量，五花肉适量，西红柿适量，...
用豆瓣酱来做炸酱面
用豆瓣酱做一碗炸酱，煮一些面条拌上炸酱，这样一碗炸酱面是不是想来就觉得很好吃呀？来吧各位，教你用豆瓣酱做炸酱面赶紧看过来吧。操作方法一块偏瘦的五花肉，剁一剁剁成肉末，切点葱姜丝放在一边待用。锅里倒上食用油烧热，把肉...
老北京炸酱面的做法详细介绍
老北京炸酱面是北京的传统美食，每次到北京都要去老店吃上一碗，吃的多了，自己做出来的炸酱面，也非常的好吃，下面就给大家介绍老北京炸酱面的正宗做法。操作方法（01）把猪五胡肉去皮洗净切成碎肉粒。（02）葱、姜、蒜切成末，再把葱白...
好吃炸酱面的做法
炸酱面的做法有很多种，每个人做的口味也都不太一样，下面果果就给大家介绍一下自己觉得好吃炸酱面的做法。工具/材料手工面（100g）猪肉（100g）大葱（1根）黄瓜（1根）橄榄菜（瓶装，2勺）盐，鸡精，酱油，植物油操作方法第一步：准备好原料。第二步：将...
炸酱面的炸酱怎么做
炸酱面很受大众喜欢，其实做法简单，在家里也可以做很美味的炸酱面，下面小编分享它的做法给大家看看。工具/材料肉末，甜面酱，面条，姜蓉，水淀粉，生抽适量。操作方法把瘦肉剁成肉末，甜面酱、面条准备好。开火下油，放姜蓉进去爆香。...
炸酱面好多人都做错了，大厨教你几个小技巧，酱香浓郁，太解馋了
简要回答炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由山东华侨带入韩国，以春酱（黑豆酱）为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。不过摆放相当精致，中间盘放面条，最中央是一撮...
怎样做美味的豆角肉炸酱面？
豆角的营养非常丰富，含有蛋白质，维生素，矿物质等各种微量元素，经常吃豆角，可以补肾止泻，益气生津，将豆角和五花肉炸成酱，拌着面条吃，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆角肉炸酱面？希望能够帮助到大家。工具/材...
鱼籽炸酱面的家常做法
鱼籽炸酱面是一道美味的家常主食，属于鲁菜系。主要材料为面条，鱼籽，猪肉，豆瓣酱等等。其口味独特，营养丰富！下面小编就把鱼籽炸酱面的做法分享给大家。操作方法（01）鱼籽干用温水清洗干净，浸泡15分钟左右使之吸收水分变软，浸泡过...
炸酱面的酱怎么做？详细教程
朋友要肉酱的菜谱，于是就有了菜谱！最好的食物就是少调料的，所有材料只有肉，葱，花椒粉，酱，油，少量的水。除了肉，酱，油，水是必须滴，不吃葱的可以不放，没花椒粉的可以不放，喜欢辣的可以起锅前放青辣椒，喜欢鸡蛋的可以炒个鸡蛋加进去，就这...
简单家常炸酱面做法
简单易做好吃操作方法（01）1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用（02）2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀...
怎样做最家常的炸酱面
这次的炸酱面老公吃的很多，吃完后他说他不能坐着了，只能躺着平胃，要不面条得从嗓子眼里涌出来，你说我家资本家就这么点出息，可咋整步骤/方法（01）两个鸡蛋打散搅匀，里面放少许盐和淀粉，用锅煎成蛋皮，煎好后切丝，拌面条吃。（02）和一...
怎样做鸡蛋炸酱面？
一直都在吃传统的肉炸酱面，换个口味吧，鸡蛋炸得酱也很香，食欲不太好的时候，一碗素炸酱面，既让人胃口大开，又易于消化呢。我用的这种酱不用稀释可以直接使用，如果你买不到，用一般的黄酱的话，要用水或啤酒将黄酱稀释后调入甜面酱...
炸酱面的简单做法
炸酱面是家里经常吃的面食，早上时间紧张，做一碗炸酱面简单，方便又省时，面条可以是挂面也可以是买现成的手擀面，炸的酱可以用肉，也可以用蔬菜，鸡蛋，我是家里有什么就放什么了，用黄瓜和鸡蛋做的炸酱，味道清香，放入做好的面条里，味道...
正宗老北京炸酱面做法
老北京炸酱面是一道地道的北京小吃，其精髓就在炸制的酱中，今天我们给大家来分享一下如何在家做出好吃的炸酱面。操作方法（01）把胡萝卜，黄瓜洗净擦成丝备用（02）猪肉剁成肉末，葱切成末备用（03）锅中放入适量的油放入葱末进行爆香后...
怎样自制炸酱面
炸酱面是具有北京特色的食物，做法简单快速且美味健康。操作方法（01）先把胡萝卜、黄瓜切丝，豆芽洗干净备用，大葱切碎备用。（02）然后把猪肉剁碎，把料酒、甜面酱倒入碗中搅匀再加少许水。（03）之后热锅倒油等油热后倒入剁碎的肉翻炒...
肉丁炸酱面的做法
操作方法（0102）主料；鲜面条200克；炸酱；五花肉丁500克、六必居干黄酱350克、八角2枚、葱花50克、姜末25克、绍兴花雕酒50克、味精3克、花生油50克、清水1200ml；面码；黄瓜丝、萝卜丝、绿豆芽、扁豆丝、青豆、香菜、大蒜瓣（注；还...
怎样做美味的南瓜青椒肉炸酱面？
南瓜的营养价值非常高，含有丰富的碳水化合物，蛋白质，维生素C，胡萝卜素等，将南瓜，青椒，五花肉做成炸酱面，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的南瓜青椒肉炸酱面？希望能够帮助到大家。工具/材料面条适量，青菜适量，南瓜...
怎样做美味的西葫芦白萝卜炸酱面？
西葫芦的营养价值非常高，尤其是钙的含量极高，经常吃西葫芦，可以清热解毒，减肥瘦身，保护肝肾，白萝卜的营养价值也非常高，将西葫芦，白萝卜和五花肉做成炸酱面，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的西葫芦白萝卜炸酱面...
北京炸酱面怎么做？
工具/材料五花肉，胡萝卜，黄瓜，白菜，芹菜，干黄酱，食用油，葱姜，八角，料酒，面操作方法肥瘦相间的五花肉洗净切成丁状。热锅起油，放八角，姜末，葱白片爆香。将肉丁下锅煸炒，直至出油。加少许料酒去腥。将干黄酱用温开水调和开，酱和水的比...
如何做炸酱面的酱
炸酱面是我最喜欢的面食的吃法之一，加上一些小配菜，清淡中又有炸酱的清香，总给人一种家的感觉，让人回味无穷。不同的炸酱有不同的做法，下面小编向大家介绍一下我们家中常用的做法，与大家共勉。操作方法（01）准备食材：将黄豆芽洗...
炸酱面酱用什么酱好吃
炸酱面好不好吃关键在于炸酱面的酱，所以想要吃到好吃的炸酱面，一定要把炸酱面的酱做好。炸酱面的酱因人而异，因地方而异，小编先几种有特点的好吃的炸酱面酱分享给大家。操作方法（01）甜面酱锅烧热放入少许油，五成热的时候放入...
夏至就要吃面，凉面、热面、炸酱面这样吃巨爽
每年公历6月20日，或21日，或22日就是24节气之一的夏至。此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。夏至到了，这也预示着，我们慢慢进入了夏天的怀抱，炎炎夏日，没有胃口，不想吃饭，那就来...