南京咸水鸭怎么吃 趣知站 家常菜 2.47W 大中小设置文字大小 南京咸水鸭久负盛名,怎么吃才吃出它的美味呢?简单的说,就是热后冷食,有一点点调味料、酸辣汁,就够了操作方法(01)咸水鸭开袋后,去掉鸭屁股,上过蒸透(02)蒸透后用刀切成小块,整齐地码入盘中(03)将孜然调味粉倒入碟子中,待用(04)倒入碗中少许醋,加入几滴味极鲜(05)或者将蒜泥加入醋汁,加入少许味极鲜(06)取鸭肉,蘸取蒜泥汁,或者醋汁,或者仅仅蘸取孜然粉,就可以美美的食用了特别提示蒸透即可,不要时间太长 TAG标签:咸水 南京 #