美味烤全鸡的做法
精心腌制,美味无穷 鲜嫩欲滴,肉香滑爽、味在骨中,令人食欲大开哦!是时候该好好犒劳一下自己了。
操作方法
(01)备好各类食材
(02)将整鸡内脏去掉洗干净,沥干水生姜、洋葱去皮洗净,切丝备用;大蒜剁成蒜蓉将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀,再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀
(03)把整鸡放入调料酱中,鸡身涂上酱料,塞入部分酱料进鸡肚中
(04)用保鲜膜封住盆口进行腌制,腌制4到8小时即可
(05)把全鸡从嘴到尾串过烤叉,鸡翅和鸡腿用铁丝扎好,预热好烤箱,放入全鸡,下面放接渣盘或锡纸接油渣
(06)使用上下火+转叉功能,150度烤20分钟后取出涂一次腌料,再烤40分钟即可
(07)成品
特别提示
腌制的时间够久鸡肉才够入味哦。