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丼饭中的丼念dong，牛丼（dōng）饭。丼在字典里只有jǐng和dǎn两个读音，就笃定叫做牛胆饭，其实是错误的。牛丼饭源于日本，发音DONBURI（丼ぶりどんぶり），丼简单说就是盖在饭上的意思。牛丼（dōng）饭,丼念dong,其实丼字并非日本原创...