独家秘制的舌尖美味--酸脆下饭菜--腌酸豆角
夏天到了，大家都喜欢喝凉凉的稀饭，吃稀饭当然要配上它的好搭档腌菜啦，腌菜中我最喜欢的就是腌酸豆角，酸脆又下饭，简直是舌尖美味啊，那么今天我就来教教大家如何腌酸豆角！操作方法（01）腌酸豆角的豆角要挑选嫩豆角，老豆角腌了不脆...
舌尖上的中国之山苍子根炖猪蹄怎么做
工具/材料山苍子根，猪蹄操作方法新鲜猪蹄洗净，砍成小块，放锅中，加水煮15分钟。将猪蹄捞起，放入煎锅中煎制5分钟，加白酒，香油，老抽，翻炒3分钟左右，起锅。山苍子根洗净，备用。锅中放入猪蹄，山苍子根，花椒，红枣，花生，然后加水，慢火炖2个小...
绝妙美食攻略：5道口感爆棚的家常佳肴，舌尖盛宴等您品味！
简要回答今天小编就给你推荐5道好吃的家常菜，有辣的和不辣的，有荤也有素，寓意五谷丰登，和和美美，快快乐乐！推荐佳肴一、香葱焗鲜虾所需食材：鲜虾，葱，生姜，酱油，冰糖，食用油。制作步骤：1.准备新鲜鲜虾，清洗干净后剪去虾须、虾脚和虾...
中国十大禁菜三吱儿老鼠，舌尖上的重口味(生吃老鼠/变态)
生活水平的提高，人们对食物的要求也“越来越高”!中国十大禁菜婴儿汤曾在多地售卖，婴儿都是未出生的胎儿!还有中国十大禁菜猴头，也是被残忍杀害生吃!三吱儿老鼠也是禁菜之一，人们把刚出生的小老鼠，放作料生吃!这些人简直就...
舌尖上的养生之“春”节气
春卷立春吃春卷，立春的重要习俗就是“咬春”。咬春是人们对一年之计在于春的美好祝福。民间传说吃了春卷和其中所包的各种蔬菜，将使农苗兴旺，六畜茁壮，有的地区认为吃了包卷芹菜、韭菜的春卷，会使人们更加的勤（芹）劳，生命更加...
舌尖上的美食，教你如何做鱼香肉丝
工具/材料葱姜蒜，花生油，盐，鸡精，酱油操作方法首先我们需要将胡萝卜切成条丝状，猪肉也需要切成条状，尖椒切成条状，葱姜蒜剁碎备用，木耳我浸泡过后可以用手撕成片即可。然后我给猪肉加上少许的盐，鸡精，酱油，搅匀后腌制5分钟左右。...
怎样做洋芋擦擦--详解舌尖2之洋芋擦擦的做法
洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的汉族传统面食之一。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄，口感酥脆。操作方法（01）先把土豆洗净后去皮备用（02）用擦丝器擦土豆丝擦成丝备用，如果刀工好的话也可以选择切丝备用的（03）然...
怎么做牛肉面 超级简单 舌尖美食
牛肉有好多种吃法，炖一锅牛腩，放在冰箱里冷藏，等油脂冷结后，可以把油脂撇掉，做上一碗牛肉面，香喷喷哟！操作方法（01）黄瓜洗净切丝（02）香菜切段洋葱切丝（03）热锅凉油放入洋葱煸炒（04）放入事先炖好的牛肉及汤（05）加入适量的水煮一会儿，最后...
厦门有什么特色小吃？舌尖上的厦门
厦门不仅有独特魅力之处深深吸引住大家的目光，还有各种美食勾引起食欲，放松心情去享受美好的假期之旅。那么来到厦门旅行，当地会有什么特色小吃呢？给味蕾带来与众不同的体验。操作方法（01）沙茶面，厦门大街小巷都能见到的特色...
舌尖上的美食，教你如何西红柿炒鸡蛋
西红柿含有大量的维生素A，以及鸡蛋含有丰富的蛋白质，是我们人体所需的营养成分，因此深受大众喜爱，下面开始教大家如何西红柿炒鸡蛋，请看下面工具/材料鸡蛋三个，酱油，盐，西红柿，花生油操作方法首先我们需要将西红柿清洗干净后将...
米饭6种新奇特的做法~~舌尖上的别样享受!
各种各样的米饭，光吃主食就吃饱了~~~操作方法（01）菠萝饭——爱吃可以连锅端材料：菠萝半只1500g、甜椒元葱各一个、香葱100g、香椿50g、培根100g、香脆肠100g、黄油20g、车打芝士50g、米饭一碗、盐少许做法：1、菠萝挖出坑，果...
舌尖上的中国之胶东摔面怎么做
工具/材料全麦粉或麦芯粉、盐、碱、水操作方法胶东摔面其实和平时做的拉面方法差不多，只不过是把扯面变成了摔面。胶东的摔面有两大秘诀，一是面条，二是大骨汤面条要想筋道首先要将面和好，和面是很重要的，和面一定要选用全...
舌尖上的中国带货能力有多强？
操作方法我们先从一口锅说起，看了《舌尖3》许多人被种草了一口锅——章丘铁锅，节目播出后章丘铁锅已经卖断货，库存的3000口锅瞬间销售一空，现在只接受预定，有人甚至通过铁锅“征婚”，卖家小姐姐称“现在太忙，觉得厕所太远，一...
舌尖上的味蕾，教你如何做鸡蛋火腿面
工具/材料鸡蛋，火腿，酱油，花生油，盐操作方法首先我们需要准备一根火腿肠，将其切片。然后将锅洗干净后放入适量清水，大火煮烧开。然后我们放入一片鸡蛋面，用筷子将其打散。然后我们放入切好的火腿肠，用筷子搅拌均匀。接着我们...
带你品尝那些舌尖上的沭阳特色美食
沭阳地处中国的华东的中东部地区、江苏省的北部，这个既不是中国南方，更不是中国北方的城市，多元融合的地理位置，也使得这次城市，汇聚世界各地的美食，一些类似于周边却不同于周边的风俗习惯！，今天小编就带着大家到沭阳转转，去寻...
舌尖上的贵州——米豆腐
米豆腐是贵州著名的小吃之一。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片或者条状放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花、海带丝、黄...
舌尖上的恩施的特色美食
恩施和重庆、湖南、贵州的地理位置很接近，所以在口味上也结合这三个美食大省的特点。今天小编就来介绍一些恩施的特色美食，希望对大家有帮助。操作方法（01）洋芋饭，这是恩施比较出名的美食。洋芋饭的做法非常的简单，就是在煮...
法国舌尖上的十大顶级美食
法国，众所周知的时尚都市，浪漫已经成为他的代名词。同样出名的还有另一称号，美食之都。作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一，法国人十分讲究饮食，除了对食物讲究色香味及营养外，还特别追求进餐时的情调，甚至将饮食赋予哲学的...
如何评价《舌尖上的中国》系列纪录片
操作方法从题材方面的选择来说，选择《舌尖上的中国》的定义就是记录美食，但是在记录的同时也将传统文化故事给表现了出现来，并且容易让人接受。从色彩购物方面来说，《舌尖上的中国》在元素方面的运用上边，让内容以及形式达...
舌尖上的潮汕之小吃
潮汕小吃拥有悠久的历史，在当地人的心目中占有非常重要的位置，如今在潮汕能够见到各式各样的小吃，独特的口感让人念念不忘。那么潮汕有哪些特色小吃呢？下面跟小编一起来看看吧。操作方法猪肠胀糯米，猪肠胀糯米是潮汕当地非...
舌尖上的贵州——辣子鸡
辣子鸡是贵州的传统家常名菜，每逢佳节家家户户都会烧上一锅，全家人一起享用。那种香香的辣滋味悠长而绵软，少去了川菜般的火爆，而添了一份贵州风情的自然与醇厚，特别是在贵州长顺，每到过年家家户户都要做辣子鸡的哦，现在跟着...
舌尖上的中国3之厦门沙茶焖牛肉怎么做
工具/材料沙茶酱，牛肉，洋葱，操作方法沙茶酱适量，取于碗中备用。洋葱洗净，切成块，装盘备用。新鲜牛肉洗净，切片备用。牛肉中加淀粉，老抽，豆瓣酱，盐，生姜，白酒，花椒适量，搅拌均匀。锅中加油，油8分热时加入拌好的牛肉，翻炒5分钟。然后我...
舌尖上的佛山美食攻略
佛山有许多小吃，如佛山扎蹄、佛山公芝麻饼、大良野鸡卷、大良磞砂、大良姜汁撞奶、炸牛奶、双皮奶、小凤饼，南海鱼生、大福饼、九江煎堆、三水狗仔鸭、水晶饺、甘笋蒸饼、西樵大饼、佛山九层糕、石湾鱼脯、佛山柱侯酱、...
舌尖3为何让观众如此“垂涎欲滴”
工具/材料舌尖上的中国3操作方法俗语说：“民以食为天。”“吃”在中国人几千年的文化中留下了浓墨重彩的一笔。中国人对于“吃”不单单是要求“饱”，它还包含了中国人对世间万物和人生的思考。中国的饮食文化源远流长，在...
舌尖上的中国有哪些影响力？
我们都知道舌尖上的中国这部纪录片影响了多少人，那么舌尖上的中国都有什么影响力呢？操作方法舌尖上的中国一经播放之后就受到了广大人民的关注，这部纪录片让我们换了一个角度来看身边的美食，也让我们增加了对国家的了解。...