酥皮的知识精选

自从买了面包机，面包就成为我家餐桌上的常态，吃腻了大吐司包，今天做了一盘酥皮面包，口感更丰富，奶香更浓郁，非常好吃呢。操作方法（01）除黄油以外的所有原材料放进面包机，选择1个揉面功能，接着加入黄油，再选择1个揉面功能，当面团可...

爱烘焙的人都知道，酥皮不仅可以用来制作蛋挞，还可以制作各种酥皮点心、千层酥皮派等各种小甜品。今天，就教大家四种酥皮的花样吃法：酥皮薄饼、红豆派、莓果风车和草莓拿破仑。工具/材料酥皮薄饼：酥皮、奶油奶酪、树莓、黑...

脆皮火烧是一道地地道道的北方美食，它外酥里嫩，香酥可口，下面给大家分享一下脆皮火烧的做法。工具/材料面粉、植物油、酵母、白芝麻、花椒、葱花、食物盐、白糖、调料操作方法将盆中倒入适量的温水，放入适量面粉和适量酵...

泡芙面团（01）将水，牛奶，黄油丁，盐，细砂糖一起放入锅中，中火加热，直到到黄油完全融化，液体完全沸腾。关火，迅速倒入过筛好的低筋面粉用木勺搅拌，把面团从疙疙瘩瘩的状态，搅拌成一个均匀且不沾锅不沾手的面团。（02）搅拌好以后重新放在...

酥皮鸭Echeveriasupia景天科拟石莲属多肉植物，属小型多肉品种，叶片细小，短剑形，前端呈明显三角形，叶片正面光滑，背面龙骨凸起明显，呈倒三角型。酥皮鸭叶片通常为绿色或者黄绿色，叶缘常有红边。植株非常容易长成老桩，分叉的枝干...

多肉酥皮鸭非常好看，接下来我们就来讲一讲多肉酥皮鸭怎么养。操作方法要想养好多肉酥皮鸭，我们应该选择土壤肥力、透气性比较好的营养土或者使用营养土和沙石的混合土。要想养好多肉酥皮鸭，我们应该把多肉酥皮鸭放在阳光...

步骤（01）1.自己炒的莲蓉，买的蛋黄，蒸15分钟凉后备用2.取莲蓉馅料放在手心中间按窝，把蛋黄包入3.包好后滚圆4.做好的莲蓉蛋黄馅备用5.分别和好油皮、油酥、馅，松弛半小时6.包酥，取油皮手心按扁，油皮包油酥7.收口捏紧，收口向下，松...

以往就很爱吃中式的酥皮点心。尤其是一种叫鲜肉月饼的苏式点心。在其他地方或许见不到，它却是我梦寐以求的月饼。小时候在上海，每逢中秋才能吃到，那个时候，出名的肉月饼店，往往会排起长长的队伍，等候新鲜出炉的肉月饼。鲜肉...

油酥的做法很多，下面来看看这油酥是怎么做得吧。操作方法（01）没有厨房秤的就用如图：3调羹面粉和一调羹猪油（02）用手慢慢揉成面团，这样油皮就完成了。（03）用四调羹面粉，一平调羹猪油，适量温水揉拌均匀，同样揉成面团。这样就成水油...

很多人都喜欢吃香蕉，不过单纯的香蕉吃起来或许有点腻，下面我们就来介绍一种用香蕉制作的美食吧！操作方法（01）先将要用的食材准备好，飞饼可以根据自己的喜好选择口味，不过最好是选择原味的。然后把香蕉切成块状。（02）把块状的香...

蛋黄酥做多了不容易保存，第二天就不好吃了。那有什么保存办法能使蛋黄酥第二天仍酥脆呢？今天小编就和大家分享一下，希望能够帮助到大家。操作方法（01）你可以用真空包装，把做好的包装起来。第二天要吃的时候，打开包装吃还是一...

教个简单易学的酥饼做法：花生酥饼我们家人都喜欢吃这种酥酥的小饼，可以密封放置一段时间，自己做的放心吃，上班急了打包带着吃，下班应酬晚了回来吃上一块当宵夜加一杯奶茶可以宵夜可以当早餐，玩电脑的时候摸着当零食，非常不错...

鲫鱼营养丰富，无奈刺太多。这道酥鱼鱼刺都可以嚼碎，可以大快朵颐了。操作方法（01）将鲫鱼去头，去内脏，去鳞，洗干净，沥干水。锅里放油，烧热，鲫鱼入锅炸。炸至金黄捞出，沥干油。（02）用盐、白糖、醋勾兑好调味汁。炒锅放油加热，姜片入锅...

笔者胜眼一经常喜欢为家人做点中式的小点心，麻花的就是其中一个，在平时作为零食食用都是很好的。炸麻花的口味特点是香甜酥脆的，所以怎样把麻花炸的香酥酥脆就成了我们要研究的问题。下面就介绍我炸麻花的做法给大家，希望...

简要回答各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：‘炸小酥肉，脆皮糊用这3样混合就行了，外酥里嫩，放凉也照样好吃！’夏天没胃口，我喜欢给家人做点油炸食品吃，比如炸茄盒...

桃酥相信许多人都爱吃，我也如此，它特有的香味和口感总会得到众多人喜爱，尤其是老人和孩子。不过，桃酥虽然好吃，但它毕竟属于高糖高脂食品，一次食用量不宜过多，我每天控制在一道两块，不敢多吃，呵呵，怕长肉肉操作方法（01）在面粉里放...

工具/材料鸡蛋，葱姜，花椒，八角，干辣椒，香叶，郫县豆瓣酱，酱油，蚝油，老抽，啤酒，盐，鸡精，十三香，清水，操作方法首先我们将鸡蛋放入热水锅中煮八分钟捞出，在凉水里过凉控干水分备用接着我们将鸡蛋去皮，用刀在鸡蛋上面打上花刀方便入味然后...

脆皮花生米是我们家中很多招待客人都会做上一道的家常菜，做法非常简单。下面我们就来看一下具体的做法吧。操作方法（01）首先我们准备花生米一盘。（02）加入两到三勺的淀粉，一勺白糖，打入一个鸡蛋。（03）然后用手抓拌均匀，尽量让花...

准备好五花肉（或里脊肉）、鸡蛋、面粉、淀粉、食盐、料酒、胡椒粉，另外还要香葱白糖和姜；将猪瘦肉切成三厘米左右的长条，倒入食盐、料酒、胡椒粉和白糖，再撒上一点淀粉腌制；在腌制好的肉条里面倒入面粉和鸡蛋，然后仔细地搅拌均...

酥肉是我们日常生活中经常食用的小吃。那么我们自己制作酥肉，怎么做才好呢？下面带大家一起看看。操作方法（01）将五花肉切成手指般大小，长短。（02）将肉片放入盐腌制十分钟，之后放入五香粉，花椒拌匀。（03）鸡蛋打散后，将鸡蛋液倒入肉...

简要回答香酥杏鲍菇肉卷是一道简单易做的美味佳肴，主要是将肉馅卷入杏鲍菇片中，再经过炸制，外皮酥脆有嚼劲，内里嫩滑多汁，香气四溢，让人回味无穷。1、制作这道菜所需的主要材料有瘦肉和杏鲍菇，调料包括面粉、玉米淀粉、盐、...

我比较喜欢吃油炸类食物，总觉得外面卖的没有家里面自己做的放心，经常自己在家坐着吃，今天我来为大家分享一下，怎样炸酥肉又香又酥。操作方法炸酥肉一般我们会选在猪里脊肉，猪里脊肉肉质比较嫩，炸出来之后不会太老，口感更好。...

海苔虾皮酥是一种很多人都喜欢吃的小零食，那么如何做海苔虾皮酥才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法首先准备好所有的食材，如下图所...

酥鱼历史：酥鱼，也称骨酥鱼，起源于中国的骨酥鱼之乡邯郸，据史料记载，邯郸赵家是骨酥鱼始祖。魏晋时期，由民间传入宫中，北宋初年，被太祖赵匡胤（河北人）颁旨御封，从此尊称“圣旨骨酥鱼”。制作酥鱼，关键在“料窨”和配方。步骤/方法（0...

小时候貌似没有那么多的零食，桃酥在儿时的记忆中尤其深刻，每隔一段时间还是会去买来一些吃吃，寻找当时的味道。但吃到的味道越来越不似从前了。只有老家的一家糕点店里卖的一款桃酥味道还可以，每次回家总要买些来过过嘴瘾...