猫屎瓜怎么吃

猫屎瓜是生长在深山中的一种灌木，长出的果实很像猫拉的屎，所以，被叫作“猫屎瓜”，猫屎瓜外形颜色为蓝紫，浆汁比较充足。那么，猫屎瓜怎么吃？很多人不禁疑问猫屎瓜像猫屎，真的能吃吗？

操作方法

（01）猫屎瓜果皮内含有丰富的橡胶，可以用于加工制作橡胶，所以，猫屎瓜的开发价值还是很大的。

（02）猫屎瓜含有丰富的糖类、脂肪、维生素等营养，味道甜蜜，可以加工制作糖、果胶、果酱等，也稍有会用于制作酿酒。

（03）猫屎瓜的种子内部是含有一定的油量的，大约为18％～22％，出油率高，可食用，也可以用于加工工业油。

（04）猫屎瓜的根和果实，还能够祛风除湿，具有药用价值，味甘性平，能清肺解毒，多用于治疗咳嗽、关节痛等病。

（05）猫屎瓜还能用于治疗阴痒和疝气等症，所以，也要药方是用水煎服，或用煎水擦洗患处。

（06）猫屎瓜出油后色泽清香，富含的脂肪酸能减少胆结石发病，所以，适量食用猫屎瓜油对身体是有益的。

特别提示

猫屎瓜多生长在我国的秦岭深山中。