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猪肺子要怎么处理才能吃 处理猪肺子的注意事项

处理猪肺是件磨人的事情,下面一起来看看怎么处理猪肺吧!

操作方法

01

处理猪肺分三步走
首先灌水、然后搓洗、最后焯水。

02

将猪肺套在水龙头上,不断冲水不断挤压出水分。

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03

加入盐搓洗,再加适量白醋浸泡15分钟,辟腥、杀菌。

猪肺子要怎么处理才能吃 处理猪肺子的注意事项 第2张
04

放入热水中煮5分钟,将肺内脏物逼出。

猪肺子要怎么处理才能吃 处理猪肺子的注意事项 第3张