银耳汤焖12个小时还能喝吗

（01）如果是没有开过锅的，那么可以吃。银耳汤主要是以银耳为主要原材料制成的汤品，口感甘甜，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、胶质以及多种矿物质成分。

（02）银耳汤闷了12个小时，如果是一直处于封闭状态的情况，那么它不会和空气中的阳气发生反应，自然不会滋生细菌以及微生物，这时候的银耳汤还是可以喝的。

（03）但要是中途已经开锅了，那么再闷12个小时，那么就不能再吃了，这时候再进行食用，很容易加重人体肠胃负担。

（04）银耳汤炖好之后，要是不能及时将其吃完，那么是不建议隔夜保存的，一般都是现做现吃，当天做当天吃完比较好。