怎样判断燕窝的好坏？

逢年过节的时候，很多人都会购买燕窝给父母或者是亲人。由于燕窝的滋补效果比较好，所以受到很多人的喜欢，不过很多人在挑选燕窝的时候，就不会判断燕窝的好坏了。针对这个难题，下面特意给大家介绍了一些方法，这些方法可以帮助你很好的判断燕窝的好坏，一起来看一看，并且学习一下吧。

操作方法

（01）根据出产地来判断，在挑选燕窝的时候，还可以直接根据燕窝的出产地来判断燕窝的好坏。比如有些地方有很多工厂，或者环境不是特别的好，这些地方出产的燕窝本身就比较差，而且颜色也有一些黑。这样的燕窝质量显然就不好。所以最好购买那些山清水秀之地出产的燕窝。

（02）根据干净程度来判断，如果想要很好的判断燕窝的好坏，还可以直接根据干净的程度来判断。在购买燕窝的时候，一定要观察一下内部的细毛数量。如果内部的细毛数量特别的多，说明这种燕窝的质量不是特别的好。反之，那些内部的细毛越少，质量越好。

（03）根据完整程度判断，在挑选燕窝的过程中，如果想要准确的判断业燕窝的好坏，还可以直接根据燕窝的完整程度来判断，如果燕窝从整体外观看起来是比较完整的，说明这种燕窝的质量就还不错，如果燕窝的形状都不够完整，这样的燕窝质量显然就不太好。

（04）炖燕窝的时候耐不耐炖，如果想要准确的判断燕窝的好坏，在炖燕窝的过程中，还要特别观察一下燕窝耐不耐炖，如果炖了很长时间，燕窝的形状都没有太大的破坏说明这样燕窝的质量就不错。

（05）根据干爽程度来判断，如果想要准确的判断燕窝的好坏，在挑选燕窝的时候，可以根据燕窝的干爽程度来判断。如果燕窝整体比较干爽，几乎没有什么水分，说明这种燕窝的质量就不错。如果在挑选燕窝的过程中，感觉燕窝有隐隐约约的水分，那么这样的燕窝质量就不好，这样的燕窝买回去在存放的过程中，如果方式不恰当的话，还特别容易受潮发霉。

（06）根据味道来判断，如果想要准确的判断燕窝的好坏，这种情况下还可以炖上一锅燕窝，然后来尝一尝燕窝的味道。如果在吃燕窝的过程中，感觉燕窝有蛋白味道，其中还夹杂了一些清香，说明这种燕窝的质量就不错。

（07）煮燕窝的过程中根据状态来判断，燕窝买回来了以后，如果想要判断燕窝的好坏，这种情况下可以煮一煮燕窝。如果燕窝在煮的过程中，轻易就化成水状了，说明这种燕窝的质量就不好。如果煮了一段时间燕窝并没有化成水状，说明这种燕窝的质量还不错。

（08）根据形状来判断，如果想要准确的判断燕窝的好坏，那么还可以直接根据燕窝的形状来判断。一般来说，那些质量好的燕窝两边都是比较细的，美观程度也是比较高的。