不能与蟹搭配的7个食物禁忌

很多小伙伴都很喜欢吃螃蟹，在家庭聚会的时候我们会购买很多回去自己制作，那么，螃蟹在搭配其他食物时，有哪些禁忌呢？

操作方法

（01）螃蟹不能和茄子搭配：从中医的角度来看，茄子属于寒性，而螃蟹也是寒性，两种食物放在一起吃是十分伤胃的。

（02）螃蟹不能和泥鳅一起搭配：同样是从中医的角度来看，泥鳅是温和的食物，属于大补之物，可以暖胃，而螃蟹是寒性，两者的混搭一补一伤，不利于胃的健康。

（03）螃蟹不能和香瓜一起吃：香瓜也是寒性食物，具有清热解毒的作用，可以帮助人润肠通便，而和螃蟹一起吃会加剧对胃的刺激，容易拉肚子。

（04）螃蟹不能和花生一起吃：花生中含有许多的脂肪，而螃蟹又属于寒性食物，因此二者混搭在一起，一油一寒，对肠胃有很大的刺激。

（05）螃蟹不能和雪梨一起吃：雪梨是一种酸性的食物，再加上雪梨本身性寒，不知道各位小伙伴有没有注意到，平常我们雪梨吃多了也会拉肚子，尤其是小孩子。雪梨最好的吃法是冰糖煮雪梨，这样才能起到暖胃的效果，而不能和同样性寒的螃蟹一起吃。

（06）螃蟹不能和柿子一起吃：柿子中富含鞣酸，而螃蟹富含动物蛋白，两者一起食用时，这两种物质会发生化学反应，在胃里形成硬块，使加重了肠胃的负担，食物无法正常消化，会出现恶心、肚子痛的症状。

（07）吃螃蟹的时候最好不要喝冷饮，在夏季的时候，家庭聚会，冷饮基本是必备的，然而冷饮与热蟹混杂在一起，会使得进入胃里的食物温度降低，从而影响胃的温度，这一点和吃火锅喝冷饮的道理相似。