做好的面包怎样保存不会变硬

简要回答

面包保存方法如下：1、常温保存法。 2、冷冻保存法。 3、冷藏保存法，不过冰箱保存只能保存3-5天左右。

面包做多了一时吃不了，如果不做好保存工作就要浪费掉了。一般都会用冰箱来保存，下面来给大家具体介绍一下面包保存的方法。

详细内容

常温保存法：将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口，放在常温下可保存两天左右的时间，只要在两天内吃完它，面包的新鲜度不会有太大的影响。如果是自家烤制的面包，出炉后冷却到和手心温度差不多时，就可以放入保鲜袋扎起来，放在室温下保存了。

冷冻保存法：用冷冻法保存面包的正确做法是，将面包切成片装入食品级塑料袋里，挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口，然后放入冷冻室。这种方法保存面包可以保存很久，吃的时候取出来自然解冻即可，用微波炉加热一下更加安全。

冷藏保存法：用保鲜膜把面包密封起来放入冷藏室，这样保存的面包刚取出来时有点硬，放在室温下半小时左右即可自然回软，可基本上维持面包的原味。

将面包放入食品级的塑料袋里，再放入少许芹菜、白菜或生菜之类的绿叶蔬菜，扎紧袋口冷藏保存，这样冷藏保存的面包新鲜度更好。

冰箱冷藏法来保存面包，一般可以保存3到5天左右，时间不能过长。