黑蒜的功效与作用

很多人都不知道黑蒜吧，黑蒜可是非常好的一种食物，就让小编告诉你黑蒜的功效和作用吧！

操作方法

（01）食用黑蒜有抗菌消炎的作用，因为黑蒜中含有大量的蒜素（能够杀死很多流行病毒和多种致病微生物），黑蒜还含有一种白色油脂性液体“硫化丙烯”对于一些腐败的真菌有很强的的抑制和杀灭作用。

（02）可以使人产生愉悦的情绪，还能帮助人睡眠（性质温和），因为黑蒜中含有五羟色胺，能够防止脑损伤。

（03）黑蒜能够通过参与血液的有氧代谢消除毒素，减轻肝脏的负担，起到保护肝脏的作用，这是因为黑蒜中含有一种微量元素硒。

（04）黑蒜还具有很强的抗氧化能力，它的抗衰老、抗氧化能力是普通大蒜的40倍左右，想年轻的爱美人士们不要错过哦！

特别提示

火气旺的人要少用黑蒜，白血症和有关凝血不好的症状的人不宜食用，婴儿不宜食用