竹盐和盐的区别 趣知站 生活常识 8.72K 大中小设置文字大小 加工方法的区别:精制盐用140℃蒸发法,竹盐用1300℃以上烤制法。成分的区别: 精制盐NACL98.8%水,不含矿物质、不含微量元素。竹盐NACL93%水,含几十种微量元素。化学性质的区别: 精制盐PH=6.8—7(弱酸性),竹盐PH=11—12(碱性)。口味区别:精制盐苦、咸、口渴,竹盐甜、咸、止渴。 TAG标签:竹盐 #