普洱茶饼要怎样保存

操作方法

（01）普洱茶适合存放在干燥通风的地方，推荐存放在陶瓮和陶缸中。用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在陶缸中。缸口蒙上一层牛皮纸遮挡灰尘即可。存放的位 置避免收到阳光直射、雨淋，通风，无异味的地方。注意普洱茶不要和其他茶混合存放，生茶和熟茶不能混合存放，普洱茶进水后有可能影响茶皮质，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。

（02）保持适当的温湿度，对普洱茶的“陈化”是很有必要的，这也是以前说普洱茶能减肥吗的一个基础点。一般家庭来说，最好将普洱茶存放在临窗的阳台附 近，早晚开窗，保持空气清新和对流，这有利于茶叶与空气中的氧气结合。“透光”保存，是指在“自然光”下保存普洱茶。 不能将茶叶直接暴露在阳光下，也应尽量避免“黑暗”的环境。光线能使叶绿素发生光敏氧化降解，使茶叶色泽显著褐变。光线和风的作用，使茶叶陈化加速，逐渐 形成普洱茶“汤色红浓、滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。