肉馅有点酸了怎么办

家里包饺子的时候，饺子馅难免会做的多，稍不注意第二天就酸了，扔了吧觉得可惜不扔了又不知道怎么处理，下面我来给你支几招吧。

操作方法

（01）以前小时候肉馅酸了，妈妈总是会再往里面加点韭菜或者白萝卜，遮盖一下味道，然后继续给我们包饺子吃，这个也是不错的办法。

（02）我觉得如果肉馅剩的不多，酸的也比较很了，就扔了吧，毕竟身体健康最重要。

（03）酸了的肉馅可以用油煎一下，算是除味了，也给肉馅消毒了。

（04）肉馅可以直接添点甜面酱，芹菜，胡萝卜，做成炸酱，用来吃炸酱面用。

（05）你也可以将肉末和辣椒炒在一起，辣椒味比较大，这样就掩盖了肉馅的酸味。

（06）还有一个很不错的办法就是，直接搭配着粉条，小米椒抄一份蚂蚁上树，烙馍卷着吃味道很赞的。