什么茶是最好的？

（01）不存在最好的茶，只有适合自己的才是最好的。不过茶叶品质是可以评判的，主要从湿度、色泽、香气三方面来判断茶叶优质的程度。湿度：能够用手轻轻捏碎的茶叶表明干燥程度高，品质也更佳。色泽：品质佳的茶叶色泽亮、茶汤明亮。香气：品质佳的茶叶泡出来香气沁人心脾，淡香无异味。

茶叶是按不同工艺、用不同等级的原料制作出来的，不同的茶叶有不同的口感，不同的口感适宜不同的人，按照自己的口感去选择自己喜欢的茶就可以了，但有一个前提是：不能对自身有坏处。正所谓：“茶无好坏，适口为宜。”

用过于精细的标准苛求茶叶，用过于玄妙的标准去品评茶叶，这其实背离了茶的本质。茶，本质上是一种饮品。用饮品的各项指标来评价茶叶品质，能够帮助我们真正了解茶叶，也能够帮助我们正确选购茶叶。

无论何种茶，总有分三六九等，好茶的基本要素必须具备以下五点：汤色清透、润口好、回甘好、气味醇正、香气持久。

1、汤色清透。首先是醒茶（洗茶）的汤水必须是清透明亮。

2、润口好。用普通的小型茶杯，三杯入口必须是舌头生津。

3、回甘好。饮用三杯后，喉咙必须有该类茶特有气息的回甘。

4、气味醇正。不同品类的茶有不一样的气味特性，气味的醇正程度决定其品质高低。

5、香气持久。香气的持久程度是判别其品质高低的重要因素。