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教你如何正确吃螃蟹

秋韵缠绵,秋凉蟹香,浓情秋风徐徐吹拂,满城尽啃黄金蟹。正值蟹肥之际,与螃蟹来一场美味的“蟹逅”,乃人生一乐事亦,可是很多朋友们面对这美味佳肴却不知道该如何下手,下面我就来和大家分享一下螃蟹的具体吃法

教你如何正确吃螃蟹

操作方法

(01)用刀具或手肢解开螃蟹的螯和八条腿,别急着吃,等放凉了才容易取出其中的肉

教你如何正确吃螃蟹 第2张

(02)掰开蟹脐,细品蟹黄或蟹膏。这是螃蟹的精华所在,一定要细细品味才能感受其中的美味

教你如何正确吃螃蟹 第3张

(03)掰开蟹壳,清除蟹胃,即蟹壳里三角形的骨质小包,然后吮吸蟹壳上面的蟹黄

教你如何正确吃螃蟹 第4张

(04)清除蟹身上的蟹腮、蟹肠等物,因为这些地方可能含有不干净的泥沙或赃物。然后将蟹身一分为二,蘸上调料就可以享用了

教你如何正确吃螃蟹 第5张

(05)吃完蟹身,在回过来吃蟹腿,这时,蟹腿已经放凉了,能轻松吮吸出来或用牙签剔出来

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