吃苦瓜有哪些好处？

很多朋友因为苦瓜苦，而选择不吃，这是非常错误的。为何要吃苦瓜呢？小编今天就带大家去看一看，吃苦瓜有哪些好处，希望能够帮助到大家。

操作方法

（01）增进食欲功效原理：经研究表明苦味的食物促进的唾液及胃液分泌，进而达到增进食欲的功效。注意事项：1.孕妇不宜多吃；2.体质较寒者不宜多吃；

（02）降火功效原理：正如《本草纲目》所描述的苦瓜性寒，味苦。因此大家在吃苦瓜的时候，就可以很好的去除身体中的火气，从而维持身体中平衡。注意事项：1.女性在生理期最好不要过多食用苦瓜；2.脾胃虚寒者不宜多吃.。

（03）减肥功效原理：苦瓜中含有大量的清脂素，人体吸收后和人体脂肪发生反应，从而达到减肥的效果。注意事项：1.低血糖的人群也不宜长期吃苦瓜；2.儿童肠胃功能较弱，不宜多吃。

（04）防癌功效原理：经研究表明在苦瓜籽中含有一种叫做“胰蛋白酶”的物质，人体吸收后，能对于癌症起到一定的预防作用。

（05）增强免疫功能功效原理：苦瓜含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质，人体摄入后能增强身体的免疫能力。

（06）降低血糖功效原理：苦瓜汁中含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，人体吸收后能够降低血糖。

（07）预防和治疗脚气病功效原理：苦瓜中富含维生素B1，众所周知维生素B1能够预防和治疗脚气病，所以脚气患者可以食用一些苦瓜。

（08）清热解毒功效原理：正如《本草纲目》所描述的苦瓜性寒，味苦。食用一些苦瓜是有助于人体毒素的排出的。