煮元宵的小窍门

正月十五里吃元宵庆团圆，怎么把元宵煮的漂亮又好吃，并不能只是放在水里煮熟就行的。小编给你指南。

操作方法

（01）煮元宵从冷冻室里拿出来的时候要先捏一捏，这样就可以更快的煮熟，而且不会夹心。

（02）煮元宵一定不能冷水煮，要等水滚开的时候放下去，然后等水再开了添水，直到元宵浮起来。

（03）煮元宵的时候一定要顺时针的搅拌，要用锅铲背面整体推动，避免元宵粘连在一起或者是被搅破了。

（04）煮元宵的时候一定要用大锅，水也要装的多，避免煮元宵的时候水中糯米粉导致水粘稠，导热不匀。