教你怎么挑选橘子

橘子是老百姓们喜爱的一种水果，不仅他的价钱便宜，而且口感好，老少皆宜，深受喜爱。市面上的橘子种类很多，但是挑选的方法几乎一样，下面我们来具体说一下，看您平时有没有注意到这些呢？如果没有，没有关系，下次就可以用得着啦！

橘子的公母

（01）人分男女，动物有雌雄，植物也有公母，我们今天要挑选的橘子也不例外。下面我们来看一下如何通过橘子的公母来选橘子。

（02）首先我们来看一下公橘子的特点。图中橘子的果蒂很小，是在一起的。这样的橘子是公橘子，大家记住了吗？

（03）看完公橘子，我们来了解一下母橘子长得什么样子？大家可以看到图中的橘子果蒂部分是凹下去的，并且外面有一个小圆圈。是不是很容易分别出橘子的公母啦。

公母橘子的甜度对比

（01）我们知道了如何区分橘子的公母，但是我们挑选的时候要要挑公的还是挑母的呢？下面我们通过一个实验就明白了。实验要用到甜度测试仪。我们分别取公母橘子的汁水进行甜度测试，结果发现母橘子的甜度高于公橘子的甜度。

（02）通过上面的实验，我们得到的结论是母橘子甜，很显然我们要买的就是公橘子。

从橘子的颜色判断橘子的成熟度

（01）橘子的发育过程，是由青绿色转为黄色，在转为橙黄或者橙红色。也说明了橘子从未完全成熟到刚成熟，再到成熟的过程。

（02）图中显示的是未完全成熟和刚成熟的橘子，大家可以看到它的夜色是青绿色和绿黄色为主。这样的橘子甜度不高。

（03）下面这张图的橘子颜色是橙黄色，成熟度好，甜度较高，所以我们挑选的时候要挑颜色为橙黄色的橘子。

橘子的形状和果蒂的凸起

（01）橘子太小太大都不好，太小没有发育好，太大，果皮一般厚实，我们尽量挑选果体适中的橘子。

（02）果体的大小不是十分的主要，我们主要是要看橘子果蒂部分的形状。果蒂平平或者凹下去的橘子甜，橘子果蒂凸起的橘子就酸。

（03）那么为什么果蒂凸起的橘子就酸呢？是因为凸起的部分含有大量糖分，橘子本身的甜度就降低了。

橘子表皮的光滑程度

（01）表皮光滑的橘子酸甜度一般适中，而表皮粗糙的橘子口感就会差一些。

（02）表皮我们还有一点可以关注，那就是表皮的油胞点比较细密的橘子口感会更好。

橘子果体的韧性

（01）橘子果体的韧度我们可以自己用手捏一下出感受，很快恢复原状的橘子水分适宜，口感也好，说明果实紧密，营养好。很慢恢复原状或者不能恢复原状的橘子一般搁置的时间较长，不适宜选用。

橘子的气味

（01）我们用手稍微揉搓一下橘子，闻一闻手上的橘子留下的气味，橘子气味清香的，说明橘子很新鲜，自然发育好。气味很淡或者没有，则说明橘子不新鲜了。

友情提示

（01）友情提示：橘子虽好，也不能贪吃啊，贪吃容易上火。建议一天不要超过3个。

（02）最后希望本篇经验对大家在日后选橘子的过程中有所帮助，祝大家身体健康。

特别提示

文字编写自创，图片来源于网络后期改编。