以前怎么没想到，芹菜和它是绝配，养心润肠，辅助降压，关键便宜

简要回答

土豆和芹菜都是是我们餐桌上经常都会吃到的两种蔬菜。它们的营养价值都非常高，首先让我们来了解一下土豆的营养成分，含有大量的膳食纤维、蛋白质、碳水化合物和维生素C，这些也是优质的能量来源，因为土豆中的碳水化合物可以提供持续的能量。此外，土豆富含维生素B6，钾和镁，这些物质对于维持心脏健康，促进肌肉功能以及维持正常的神经系统功能都非常重要。而芹菜则富含纤维素、维生素C、维生素k和钾等，能够起到促进消化、利尿、辅助降压等功效。

当芹菜和土豆相结合，确实可以带来丰富的口感和美味。其中，“芹菜炒土豆丝”是一道经典的家常菜。芹菜的清香和土豆的绵软相互融合，使其口感脆爽又不失柔嫩。炒制过程中，芹菜和土豆还能相互增色，增加食欲，使菜肴更加诱人，两者的搭配能够使菜品的营养更全面，为我们的身体提供更多的营养物质，具体的做法让我们一起来看看吧。

【所需食材】土豆两个、芹菜小半把、葱半根、蒜四瓣、姜三片、小米辣两个、生抽两勺、醋一勺、盐／鸡精／食用油适量。

【芹菜炒土豆丝的做法步骤】
步骤1准备准备两个土豆，用刀切细丝或用擦板擦成丝。用清水洗三遍，再放到水里泡着十分钟，然后捞出控干水分备用。
步骤2准备芹菜去叶洗净，切成小段。
步骤3葱、姜、蒜和小米辣切碎。
步骤4起锅烧油，放入葱、姜、蒜和小米辣炒香。
步骤5放入土豆丝，翻炒十五秒钟，倒入两勺生抽。
步骤6再放入芹菜不断的翻炒。
步骤7翻炒大概炒四十秒左右，千万不要炒得时间太长影响口感，出锅前从锅边淋入一勺醋和适量的鸡精翻炒均匀即可出锅。
步骤8芹菜炒土豆丝就做好了，喜欢的朋友不妨试试。以上内容就是我分享给大家的“芹菜炒土豆丝”的做法，点点儿美食每天分享给大家不同美食的做法和技巧，如果大家有什么好的建议可以下方评论留言，喜欢的朋友可以点赞、转发和收藏，感谢您的关注和支持。