开椰青的巧妙方法

（01）开椰青的巧妙方法主要包括以下三个步骤：
1. 找到椰子表面的三个小孔：在椰子表面，一般都会有三个小孔，这是椰子从树干中吸取营养的传输管，也是椰子表面最脆弱的地方。找到这三个小孔后，即可进行下一步操作。

（02）2. 用刀尖轻戳小孔：将椰子放在砧板上，用菜刀把椰子顶部削掉一些，直到能看清椰子壳上的小孔为止。找到小孔后，用刀尖轻戳一下小孔，再把吸管插进去即可喝到椰子汁。
3. 敲开椰子壳：椰子汁喝完之后，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，椰子就会裂开，然后就可以吃里面的椰肉了。

（03）总结起来，开椰青的巧妙方法就是：首先找到椰子表面的三个小孔，然后用刀尖轻戳小孔，再把吸管插进去喝椰子汁；最后，用刀背敲开椰子壳，取出椰肉。