南京板鸭的家常做法 趣知站 主食 1.66W 大中小设置文字大小 工具/材料 鸭,茴香,桂平,花椒,八角,盐,老姜 操作方法 将所有调料打成粉末状,备用 将盐与花椒在锅中炒香,起锅,并且趁热加入其他的调料,搅匀 鸭处理干净,将调料均匀的涂抹在鸭子的全身,腌制2-3天, 然后将其按下图所示方式挂起来,风吹凉干, 然后我们将其放在烤炉中烤熟,出炉,切片即可食用 TAG标签:板鸭 家常 南京 #