川贝炖雪梨有什么功效

1、雪梨有清热、化痰、止咳的作用。
2、川贝是一味中药，入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝是很苦的。
川贝与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力等。

操作方法

（01）药店买来的川贝粉，拿出6克，冰糖20克备用。

（02）雪梨清洗干净，洗雪梨的时候可以用一些面粉，这样梨的表面会清洗的更干净。

（03）将梨蒂部切开，挖出雪梨核，不要挖穿雪梨底部。

（04）雪梨放进大碗里，放入川贝粉，冰糖。

（05）盖上刚切下的梨蒂部分。用牙签连在一起。

（06）蒸锅放入水烧开，将雪梨放入蒸锅。中火炖一小时左右即可。