柚子的功效与作用

柚子又名“文旦”，多见于南方，以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。又与泰国的“罗柚”一起并称为“世界四大名柚”。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。

操作方法

（01）功效:在《本草纲目》中有记载，“饮食、去肠胃中恶气、解酒毒、治饮酒人口气、不思食口淡、化痰止咳”，而以柚子制成茶剂。在现代人的观念中，柚子茶还具备美容的功效，因为柚子中含有丰富的vc!!柚子性寒、味甘酸，有助于下气、消食、醒酒、化痰、健脾、生津止渴、增食欲、增强毛细血管韧性、降低血脂等，对高血压患者有补益作用。此外，柚子有独特的降血糖的功效，还可以美容。

（02）营养价值：柚子含大量的甙类物质，含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、丰富的钙、磷、铁。另外，新鲜柚子汁中含有类胰岛素的成分，可降低血糖。柚子酸的成分使柚子口感略酸,对于消除疲劳和促进消化分泌有很大的帮助。

（03）宜食：柚子适宜消化不良者食用，慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者食用，饮酒过量后食用，酒后鲜食柚子，可使唇齿留香。

（04）作用：把柚子皮放在冰箱里，能去除冰箱里各种腥臭味，防止食物串味。放置时要切成小块分散开放，效果比较好。也可把新鲜的柚子皮切成碎块放在房间角落蚊虫较多的地方，可以有效驱赶蚊虫，当柚子皮风干了时再换新的即可。可以去污，将柚子皮放入水中煮约30分钟，将煮好的柚皮水，一边倒入排水孔，一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。