梭子蟹死了能吃吗？死了多久还能吃？

梭子蟹是一种比较常见的海产品，现在因为运输的问题导致了梭子蟹在运输的途中就死亡了，那么死亡的梭子蟹还能吃吗？死了多久的梭子蟹还能吃呢？下面就为你来一一介绍！

梭子蟹死了能吃吗？

梭子蟹是一种最常见的海螃蟹种类之一，味道鲜美，营养价值高。都说螃蟹死了有毒不能吃，那么梭子蟹死了能吃吗?

有人听说螃蟹死的不能吃误以为凡是蟹死了都不能吃呢。这是误区。河里的螃蟹死的绝对有毒，海里的是海蟹不叫螃蟹，海蟹死的吃了没事的。海蟹一般都是吃死的(海里捕捞上来就死了)。现在养殖业发达了，所以有活的海蟹。

所以你那个一点问题也没有。刚刚死还是很新鲜的，马上清蒸还是非常好吃的。如果吃不惯，可以盐灼或蒜茸的方法烹饪。当然，腐烂了就别吃了。现在条件好了能吃到活的海蟹了。

死了多久还能吃？
一般来说，海蟹死的，只要是冰鲜的，是可以吃的，河蟹死的是绝对不能吃的。海蟹脱离海水的存活时间很短，一般都是离水后马上冰冻保鲜的。