为什么中国人常喝热水，胃病高发，外国人总喝冰水，胃却没事？
简要回答
对于每一个中国人而言，大家都对喝热水形成了一种共识，甚至喝热水已经成为了一种基因特性，大家都认为热水是良药，而冷水则不宜多喝，不仅会容易加重体寒问题，还会容易损伤胃部。但是外国人却似乎并不太怎么喝热水，即便是在寒冷的冬季也会往水里去加冰块，甚至女性在产后或者是月经期间依然都会喝冰水，但是自己的胃部或身体也没有出事儿。根据流行病学的相关数据研究，显示我国胃癌发病率逐年上升，在2020年时，胃癌人数更是能够达到56万人，由于胃癌而死亡的人数可以达到28万人。此时很多人心里就有一些疑问，为什么中国人经常喝热水但是胃病高发，而外国人总喝冰水，胃部却没事呢？今天就带大家详细了解一下。
为什么中国人爱喝热水？
中国人爱喝热水的习惯源远流长，可以追溯到古代，在中国传统医学中，热水被认为具有许多益处，例如可以促进血液循环、缓解疲劳、舒缓肌肉酸痛等。此外，热水还可以帮助消化，促进新陈代谢，有助于保持身体健康。
除了医学原因，中国人喜欢喝热水还有一些文化和社交因素，在中国热水被视为一种热情好客的表现，在中国人的日常生活中，喝热水也是一种社交方式，例如在工作场所或家庭聚会上，人们会互相倒热水，以表达彼此的关心和友谊。
此外，中国的自来水质量较差，烧开水可以杀死细菌和净化水质，保证饮用水的安全。
不得不承认，喝热水有4大好处
促进消化
喝热水可以帮助增加胃部温度，刺激胃肠道运动，促进食物的消化和吸收。
排毒养颜
热水有助于排出体内的废物和毒素，保持身体健康，此外喝热水还可以增加血液循环，促进皮肤的新陈代谢，有助于保持皮肤的光滑和年轻。
缓解疼痛
喝热水可以暖和身体，有助于缓解关节和肌肉的疼痛，还可以放松紧张的肌肉，减轻身体不适。
促进新陈代谢
喝热水可以提高代谢率，帮助身体更有效地消耗能量，这对于控制体重和维持健康非常重要。
喝凉水真的对身体不好吗？
喝凉水是我们日常生活中的一种常见饮用方式，但是有些人认为喝凉水对身体不好，事实上，这种观点并不完全正确。
1、喝凉水并不会直接导致身体出现问题，因为水的温度并不会影响水分的吸收和利用；
2、但是，如果一个人的身体本身就比较虚弱，那么喝凉水可能会对身体造成一定的刺激，导致身体出现不适；
3、如果一个人在运动后或者在气温较低的环境下喝凉水，可能会导致身体温度下降，引起感冒等疾病；
4、因此，我们在日常生活中应该根据自己的身体状况和环境来选择饮用水的温度。
为什么中国人常喝热水，胃病高发，外国人总喝冰水，胃却没事？
饮水习惯确实能够在一定程度上对胃部健康带来影响，但饮水问题并不是诱发胃部疾病出现的主要诱因。
所以不管是滚烫的热水还是冰凉的冰水，都有可能会给胃部带来危害和麻烦，我们大家无法通过单一的原因来判断胃部疾病的高发状态。
大家不要简单的去盯着冰水，之所以我们国家胃病的爆发多于以下这几种原因有关：
幽门螺杆菌感染
幽门螺杆菌是一种常见的胃部细菌感染，它能导致胃炎和胃溃疡发生，这种细菌通过口腔-粪便途径传播，感染后可能导致胃粘膜受损。
长期使用非甾体类消炎药（NSAIDs）
NSAIDs类药物，如阿司匹林、布洛芬等，虽然可用于缓解疼痛和炎症，但长期或过量使用可能刺激胃黏膜，导致胃溃疡的发生。
饮食因素
不良的饮食习惯可能增加胃病的风险，例如过度摄入刺激性食物、辛辣食物、油腻食物、咖啡、酒精等可能对胃黏膜产生损伤。
长期吸烟和饮酒
吸烟和饮酒可能影响胃黏膜的血液供应，加重胃病的发展，尤其是大量饮酒会增加胃溃疡和胃癌的风险。
精神压力和焦虑
长期处于高压力和焦虑状态的人可能对胃黏膜产生直接的影响，导致胃病的发生。
外国人总喝凉水，胃却没事？
饮食习惯
不同国家和地区的饮食习惯存在差异，有些国家的饮食中较多地包含凉性食物，因此习惯饮用凉水可以有助于平衡体内温度。
此外，某些外国饮食文化中常见的冷饮类食物也可能影响外国人对凉水的接受度。
环境因素
气候和环境也可能影响人们对饮水温度的偏好，在炎热的气候中，喝凉水可以起到降温的作用，因此冷饮比较受欢迎。
个体差异
不同个体对温度的敏感度存在差异。有些人的胃相对较耐受寒冷，不容易被凉水刺激，因此即使喝凉水也不容易引发胃不适。
水质问题
外国人的生活环境和水质也有很大的不同，在一些国家，自来水的水质比较好，可以直接饮用。
而且外国人通常会使用过滤器等设备来净化水质，这也有助于减少水中的细菌和有害物质，从而降低对身体的影响。
3种体质的人，喝冰水前要三思而后行
阴虚体质
阴虚体质的人应该尽量避免喝冰水，阴虚体质的人身体内的阴气较少，容易出现口干舌燥、咽喉干燥、大便干燥等症状。
如果这类人喝了冰水，会使身体更加虚弱，甚至引起腹泻、腹痛等不适症状。
阳虚体质
阳虚体质的人也不宜喝冰水，阳虚体质的人身体内的阳气较少，容易出现手脚冰凉、畏寒怕冷、容易疲劳等症状。
如果这类人喝了冰水，会使身体更加虚弱，甚至引起腹泻、腹痛等不适症状。
平和体质
平和体质的人可以适量喝冰水，平和体质的人身体内的阴阳气相对平衡，不容易出现身体不适的症状。
但是也要注意适量饮用，过量喝冰水会导致身体失去平衡，引起不适症状。
吃什么食物可以帮助养胃？
燕麦
燕麦是一种易于消化的食物，富含纤维和维生素B，它有助于缓解胃酸和胃炎，并能形成保护胃黏膜的保护层。
低脂鱼类
富含omega-3脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、鳕鱼和鳟鱼，可以减少胃炎和胃酸的发生，并提供有益的蛋白质。
薄荷和姜
薄荷和姜都有镇静和消炎的作用，可舒缓胃部不适，可以用来泡茶或食用。
