白菜的知識精選

米蕎營養價值很高，其中的蘆丁、蛋白質、鈣、鐵含量十分突出。因其高蛋白含量和不含膽固醇的特點，特別適合三高人群和糖尿病人食用。米蕎只在雲南西盟縣種植，又稱“西盟米蕎”。米蕎煮飯煮粥都可以，單獨煮時會有些許苦味。...

白菜，十字花科蕓薹屬，它原產於中國北方，是中國的傳統蔬菜。白菜最早稱做菘，但是菘菜並不完全是現在的白菜，現代的白菜一般分為大白菜和小白菜，北方人一般把大白菜叫做“白菜”而小白菜則稱作“油菜”。在中國，白菜的栽培面積...

相信大家都非常喜歡吃白菜餡的餃子吧，那麼你們知道幾種做法呢？接下來就給大家講講白菜餃子餡的做法，一起去看看吧。操作方法（01）做法一：將五花肉、蔥、姜和白菜用清水洗淨，把五花肉上的皮去掉，將蔥和姜切末，把姜單獨裝入碗中，放...

好吃不過餃子，下面和大家分享一下羊肉白菜餡餃子的做法。操作方法（01）為了省事羊肉餡我是去超市直接買好羊肉讓人家打成肉餡，白菜先不要切一片一片的剝下，開水焯一下，這樣拌餡的時候不至於水分太多。（02）放入羊肉餡中適量食用...

菜品口味：清淡主要工藝：燉主要食材：豆製品所需時間：廿分鐘製作難度：簡單原創屬性：原創步驟/方法（01）白菜撕成小塊。（02）凍豆腐稍化，切成塊狀。（03）土豆去皮切片。（04）大蔥切花，蒜拍瓣，乾紅辣椒切絲。（05）油鍋燒熱，下入蒜瓣，蔥花，乾紅辣椒爆...

白菜是最常見的一種蔬菜，那水白菜又是什麼呢？操作方法01最早的時候水白菜是作為飼料使用的，主要用於飼養豬，隨著水白菜豐富營養被人們瞭解，它也成為了人們飯桌上的一道美味。02水白菜的根莖十分發達，生長的時候會消耗到水中...

翡翠玉雕“白菜”的寓意玉雕白菜的第一個寓意，取自白菜的諧音，意為“百財”，有聚財、招財、發財、百財聚來的含意;玉雕白菜的第二個寓意，取自白菜的顏色和外形，寓意清白。我國不少地區的老百姓在過春節的時候，都要吃兩道常...

材料：主料：餃子粉500克白菜500克豬肉250克輔料：蔥花50克鮮薑末10克調料：醬油30克香油10克精鹽味精花椒粉清湯適量白菜餃子詳細製作步驟（01）1、溫水和麵，醒半個小時2、買好的肉餡，加入醬油，香油蔥薑末，和勻3、白菜剁碎後用紗布擠...

工具/材料白菜，豬肉，豆腐，蔥薑蒜，操作方法臘肉或者新鮮的肥肉洗淨，切成小片白菜去廢葉，洗淨，切成小塊，豆腐洗淨，切成片將鍋燒熱，然後加入豬肉片，翻炒，待豬肉片變成透明狀時，加入老薑末，老抽，炒30秒然後我們加水，煮開，再加入豆腐片，煮2分...

操作方法首先我們把原材料準備好，半顆白菜，兩個饅頭把饅頭切成大小均等的塊狀備用白菜洗淨後然後切成絲狀備用鍋中放入適量的油，燒熱後然後把白菜倒入鍋中進行翻炒，調入適量的鹽，生抽攪拌均勻最後把饅頭塊倒入鍋中翻炒均勻...

平時在我們的生活當中，大家可能常常會遇到一種情況，那就是冰箱裡還剩了幾種菜，但是卻不知道怎麼做。今天小編就來教大家怎麼用剩下的菜做道酸辣開胃的三色彩椒白菜絲。這道菜不僅可以清熱解毒，還可以有效地幫助補充體內所...

非常清淡的一道燉菜，粉絲超好吃，超鮮。步驟/方法（01）豆腐切成方丁。（02）白菜嫩芯隨著切成大塊。（03）將豆腐放入鍋中，煎至兩面上色。（04）將煎好的豆腐拔在一旁，入白菜翻炒。（05）另取一鍋，加入沸水，入洗過的粉絲繼續燒開。（06）將炒軟的白...

白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜,味道鮮美,營養豐富，做法多樣。操作方法（01）先把姜、蒜、幹辣椒切碎，把白菜洗乾淨切段備用。然後把熱鍋倒油等油熱放入姜、蒜、幹辣椒爆香。（02）然後把切好的白菜倒入鍋中一起翻炒。...

辣炒白菜好吃又下飯，下面就說說怎樣做的炒白菜更好吃。工具/材料白菜，辣椒，蔥，食用油，鹽，生抽操作方法準備一棵白菜，最好把葉子一片一片剝下來洗，這樣可以洗得更乾淨。將白菜切成一寸大小的塊，將辣椒和蔥切成小段。鍋中放入食...

肉炒精白菜土豆片，是一道很好吃的家常菜餚，而且兩種蔬菜物美價廉，隨時都可以做，下面就來看看肉炒精白菜土豆片的做法吧！操作方法（01）準備好所有食材。炒鍋裡放花生油，等油五成熟時，把豬肉片入鍋炒至變色發白，再把蔥薑蒜入鍋煸香...

工具/材料五花肉250克白菜500克粉條200克蔥姜適量操作方法首先我們準備一下食材，五花肉250克，白菜500克，粉條200克，蔥姜適量。將五花肉切片，放入碗中加入料酒，耗油，老抽，五香粉，薑絲，蔥絲，醃製十分鐘，將白菜洗淨切片備用，粉條沖洗...

香噴噴的餃子~~步驟/方法（01）豬肉洗淨後剁碎；蝦皮洗淨；大白菜洗淨後切小粒。（02）將豬肉、蝦皮、大白菜攪拌均勻，再加入適量鹽、生粉、雞粉、料酒、生抽、麻油攪勻。（03）用餃子皮將餃子包好。（04）水開後，倒入餃子；煮沸後加入1碗涼清...

白菜古時又叫菘，有“菜中之王”的美名，據說這是齊白石老先生提出來的。一般人群均可食用。尤為適宜患慢性習慣性便祕、傷風感冒、肺熱咳嗽、喉發炎等。怎麼醃製酸白菜？操作方法（01）準備好專門的泡菜鹽。（02）準備好醃製白菜的...

白菜本身味道比較清淡，加一些蝦米和香菇一起燉，可以讓白菜吸收一些鮮味，更加好吃一些。白菜非常適合秋冬食用，因為白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。白菜還含有大白菜豐富的粗纖維...

深秋天氣有點冷。在被秋風吹得手腳冰涼的時候，喝一碗香濃的蘑菇湯，吃一口熱乎的小白菜，那精神氣一下就會緩過來。香菇筍子燉白菜這種大鍋菜菜式，就是專為這樣的天氣做的。香菇、竹筍、小白菜和蝦皮，放進鍋裡一煮，淋上蠔油，煮...

簡要回答常吃白菜豆腐保平安，其實白菜炒豆腐是一道家常菜，製作方法非常簡單。首先把白菜洗乾淨切成段，而豆腐切成小塊，焯水，控幹水分，鍋中放油，把豆腐煎成金黃色，放入白菜炒熟就可以了。先把白菜去根，摘掉黃葉子，清水洗乾淨。再...

西紅柿含有豐富的維生素，對人體的各種代謝有益。而雞蛋中含有大量的蛋白質以及礦物元素，二者相結合，是不可多得的美味，也是家中餐桌上常見的配菜，那今天，小編帶大家認識一下將白菜結合到其中又該怎樣製作？工具/材料西紅柿，雞...

白菜豆腐湯是一道簡易的家常湯品。主料是白菜和豆腐，主要烹飪工藝是煮。味道鮮美，口感獨特。操作方法（01）取適量的豆腐用清水沖洗一下，然後切成厚薄均等的薄片備用，做湯的話一般選用老豆腐，這樣的話煮出來的湯比較鮮美（02）取適...

花菇白菜熱湯麵是一道美食，主要材料為掛麵、白菜和花菇。其製作簡單，營養豐富，廣受大眾的喜愛。下面小編就把花菇白菜熱湯麵的做法分享給大家。操作方法（01）大白菜取葉子6片左右用水沖洗乾淨並瀝乾水分，用刀把白菜葉從中間...

^味道美美噠^操作方法（01）白菜切成絲，加適量鹽和花椒粒醃一下（一般一個上午就好）（02）植物油加熱至九成，與辣椒麵混合（03）將醃好的白菜放辣椒油、白糖適量，拌一下就可以吃了。可以一次多做點，吃不了的放冰箱（04）喜歡吃辣點的可以在醃...