雞蛋的知識精選

你知道家裡米飯做多了怎麼辦嗎？答案是可以放冰箱，第二天早上做蛋炒飯吃。小編喜歡蔬菜水果，為了多吃些蔬菜，我們可以在蛋炒飯時，加入自己喜歡的蔬菜，這樣好吃而且營養豐富，正好家裡還有胡蘿蔔和包菜，今天小編就用包菜、胡蘿蔔...

雞蛋炒蒜薹，很不錯的家常菜！步驟/方法（01）蒜薹切段。（02）打兩個雞蛋加少許鹽。（03）在鍋裡放少許油。（04）把打好的雞蛋倒入鍋中。（05）大火煎雞蛋。（06）把煎好的雞蛋倒出備用。（07）再在鍋中倒一勺油。（08）放入蒜薹翻炒。（09）加少許糖。（10）加...

雞蛋土豆餅做法簡單，味道濃香非常好吃，而且營養全面是個很不錯的早點。操作方法（01）把土豆煲熟然後去皮，香蔥切好備用。（02）放到磨漿機磨成豆泥，【也可以人工抓成豆泥】。（03）然後把豆泥倒到盤裡。（04）豆泥里加2個雞蛋、適量鹽、...

早餐是一天的第一頓，是一天美好心情的開始。為自己，為家人準備一份特別的“愛心”早餐，讓每一天都精神滿滿。快來跟小編一起學習做心形雞蛋。操作方法（01）準備兩個雞蛋，放進煮好的沸水裡煮熟。（02）然後剝皮，拿出一根筷子，輕輕在...

市場上的雞蛋很多，很多蛋商也會作假，那怎麼辨別是不是假雞蛋?以下幾招告訴你！(1)辨顏色。假雞蛋蛋殼的顏色比真雞蛋亮一些，但不太明顯。真雞蛋和假雞蛋的主要成分雖然都是碳酸鈣，由於假雞蛋蛋殼中還含有少量石膏，所以比真雞...

苦瓜煎雞蛋既簡單又好吃，現在示範做給大家看看。操作方法（01）把苦瓜洗乾淨切成薄片。（02）放到盤裡加點鹽用手抓一下，抓過的苦瓜會變軟出汁。（03）打2個雞蛋到盤子加點鹽攪拌均勻。（04）開火把鍋燒熱下油，倒苦瓜進去翻炒。（05）翻炒到6...

將不同形狀的雞蛋盒收集起來，廢物利用做成一些小人，它們可以扮演成童話故事的主角，親子互動做遊戲講故事，親子劇開場了。操作方法（01）將雞蛋盒按圖剪出各部分的形狀。（02）在其中一個雞蛋盒子上打孔。打完孔後如圖做成士兵的盔...

啤酒雞蛋很是美味，做法也是超簡單的，今天我們來學習一下吧。操作方法（01）雞蛋洗淨後隨涼水下鍋，放入適量的鹽煮熟後撈出放在涼水中冷卻片刻（02）把雞蛋的外殼剝去（03）在雞蛋上打上刀口方便入味（04）準備好大料備用（05）把雞蛋放入油鍋...

每晚5分鐘，用1個小實驗學1個小知識，帶著孩子探索新世界！操作方法（01）首先我們準備一個雞蛋和兩卷膠帶，像上圖這樣，用膠帶將雞蛋套住。這個步驟很關鍵，一定要放平整了，不然很容易弄碎雞蛋哦~（02）接著，你可以在膠帶上面放置重物，一件...

蒜泥雞蛋是一道集美味、營養於一身的菜餚。此吃法是山東金鄉大蒜之鄉的人在大蒜剛剛收穫時嚐鮮的俏菜之一。每年麥收，地裡活忙，農家顧不上大魚大肉的做菜，剝幾頭大蒜，煮幾個自家的雞剛下的蛋，放在蒜臼子中砸成泥，夾在饃中是...

嫩甜玉米營養豐富，因它具有嫩、甜、鮮所以深受大眾喜歡，無論是煲、炒、煮、蒸都非常好吃，今天用嫩甜玉米搭配雞蛋煎出來的蛋餅味道非常香甜好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）嫩玉米、雞蛋準備好。（02）把玉米粒扣...

煮雞蛋是一種十分營養的吃法，那麼它到底屬於鹼性的還是酸性呢？操作方法（01）煮好的雞蛋並不呈現單一的鹼性或者是酸性，但最終在吃進去後的轉化中，它呈現的更多是酸性。（02）對於煮好的雞蛋來說，蛋白是鹼性，蛋黃是屬於酸性的，因此我...

黃金雞蛋做法（01）第一步：把雞蛋固定在長襪中間，最好把雞蛋兩端各打一個結，要將雞蛋比較牢固的固定在絲襪內不能滑動。第二步：用手抓緊絲襪兩端，利用雞蛋的重量繞著兩端一直旋轉直到讓絲襪繞緊為止；這時用手將絲襪向左右兩端用...

雖然我們大家都知道土雞蛋的營養成分要相較於飼料雞蛋的營養成分高出很多，但是生活中的我們去超市或者菜市場如何挑選土雞蛋？又是如何區別土雞蛋和飼料雞蛋的不同呢，下面小編教大家怎麼區分。操作方法（01）一、看外觀。從雞...

蘿蔔乾是閩南人愛吃的一種食物，經常用來配稀飯吃。今天小編給大家介紹一道雞蛋炒蘿蔔乾，希望你也能喜歡。操作方法（01）我們今天用到的原材料就是雞蛋2個、蘿蔔乾適量，先放到一邊備用；雞蛋和蘿蔔乾的量依據個人喜好而定；（02）蘿...

蒜薹，也叫蒜毫，它是從大蒜中抽出的花莖，它有多種營養功效，蒜薹是人們最喜歡吃的蔬菜之一。今天來分享一下：特別好吃的雞蛋炒新鮮蒜薹的簡單做法。操作方法（01）把新鮮的蒜薹洗淨備用。（02）把洗淨的蒜薹切成如下的段裝盤備用。（03...

牛奶雞蛋餅含有豐富的營養，早飯吃上幾塊可以精神一上午，今天我們就來介紹一下它的具體做法啦操作方法（01）取適量的純牛奶備用，超市中賣的那種就可以了（02）取適量的麵粉，然後磕入幾顆雞蛋，（03）然後把牛奶慢慢加入到麵粉中，調入少許...

你如果認為雞蛋扔進水裡，它一定會沉下去，那你就大錯特錯了！你有沒有見過會漂浮的雞蛋？下面就讓你大開眼界。操作方法（01）先準備好一個雞蛋、一隻筷子、一個杯子、一些鹽，再單獨準備一些水。（02）首先，我們把雞蛋放進空杯子裡。（03...

綠殼蛋又叫青殼雞蛋或是綠皮雞蛋，而對於農村人來說，這是一種非常具有營養價值的且對身體有益處的好東西。因此小編總結了它的營養價值，希望廣大的讀者們能夠斧正和分享。一、綠殼蛋的營養保健功效1、對孩子有保健作用當...

香椿剁碎，加入雞蛋、麵粉、花椒粉和鹽，再加適量清水調成麵糊，放入油鍋兩面煎至金黃，香脆可口的香椿雞蛋餅就做成了。雞蛋餅本來就很香，加上香椿的味道，那味道更出眾了。不信就自己做來嘗一嘗。操作方法（01）香椿洗淨，切成碎末。...

疙瘩湯，估計北方的朋友會經常吃吧？我是南方人，平時吃疙瘩湯還真挺難得。這是上週拍片的時候，編導要求做的一個湯，錄製節目前我上網做了做功課，參考了網上好幾個疙瘩湯的方法，選了比較適合在家庭製作的麵疙瘩做法，自己先在家試...

（01）雞蛋餅的煎制時間一般是3-4分鐘。煎雞蛋餅時,最好用中小火,如果開大火的話,很容易將雞蛋餅煎糊。一般來說,雞蛋餅煎3-4分鐘就可以了,但也可以根據實際情況適時調整。（02）雞蛋餅在製作的過程中有時候回家一些水，用來幫...

紫菜性味甘鹹寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效，用於甲狀腺水腫，下面為大家推薦紫菜雞蛋湯怎麼做。操作方法（01）準備好蝦仁和紫菜。（02）把雞蛋打好放在碗裡備用。（03）在鍋裡倒油，然後加上蔥蒜和番茄丁爆炒。（04）然後加水...

和麵的時候應該加入很多大油，然後把面搓成一個小圓棍，然後用擀麵杖擀平，然後把麵條捲起來，面一定要摸上豬油再卷，否則會粘到一起，捲成一個圓柱以後，立起來，再壓扁，再用擀麵杖擀成圓的薄片，不用太薄，然後放在平鐺裡面用油煎，餅半熟...

自己在家裡做小吃很簡單，我最愛的就是做餅和蛋，材料易找，做法簡單，更重要的是味道香美。下面就來說說麵粉和雞蛋的簡單做法步驟，喜歡的親們一起來看看吧。操作方法（01）如圖，首先把麵粉揉成光滑的麵糰，醒十分鐘，然後做成適度大小...