見到美食,許多人都挪不動步伐,我也是個吃貨,所以讓我教你們做一道江西美食-芋餃
操作方法
(01)第一步,將芋子放到水裡煮,直至煮爛
(02)第二步,將芋子去皮,去皮後,放到盆裡揉捏,慢慢的加入番薯粉,繼續揉捏,直至番薯粉與芋子完全混合後,且不粘手即可
(03)第三步,將準備好的肉切成肉末,將香菇也切成末,然後加入適量的鹽,醬油,然後拌勻
(04)第四步,像包餃子一樣把肉末包到不粘手的芋粉裡
(05)第五步,將包好的芋粉放到鍋裡煮,放入適量的鹽,蔥即可,待芋子浮起就熟了,可以享用了。
特別提示
芋子要選用南方比較有粘性的芋子