如何調製海腸餃子餡? 趣知站 小吃甜點 1.03W 大中小設定文字大小 工具/材料 海腸,豬肉,韭菜等等 操作方法 海腸剪掉兩頭擠出內臟和血水,用水反覆沖洗乾淨並控幹水分備用 豬肉肥三瘦七剁成肉泥狀放入容器中備用 韭菜擇去老葉子沖洗乾淨泥沙,用水浸泡30分鐘去除農藥殘留 控幹水分的海腸切成小段備用 浸泡過的韭菜控幹水分切成韭菜末備用 容器中的豬肉餡加入花生油、味極鮮醬油、料酒、香油、蠔油、鹽用筷子攪拌均勻醃製入味 把切好的海腸段、韭菜末放入醃製肉餡的容器中繼續攪拌均勻即可 特別提示 原創首發指南,未經允許不得轉載! TAG標籤:海腸 餃子餡 調製 #