泰國特色美食
泰國的菜一般偏酸、甜、辣,製作方法很簡單,以生食、快炒、油炸、燉煮為主,其味道鮮美,當然在泰國,他們桌上的湯也是很重要的,其中冬陰功湯就很出名,下面為大家介紹幾種泰國的特色美食。
操作方法
01冬陰功湯:這基本是泰國餐桌上必備的湯,最具代表性的泰式海鮮湯品,口感酸辣,辣味來自辣椒,酸味是來自檸檬與番茄,湯中的主料常採用明蝦或墨斗魚等海鮮。
02甲亞薩甜食:用各種各樣的食用類穀類加上芝麻花生等配料,一起熬製而成,口味鮮滑脆口,呈片狀、塊狀或團狀。
03泰式炒飯:是泰國一款傳統的家常美食,深受泰國和各地人們的喜愛,在炒制過程中加入泰式咖哩,讓味道融入進每一粒米之中,咖哩的味道深遠而獨特。
04卡儂金米線:這也是泰國人的傳統食品,是用來作為僧人節日的齋飯,其做法是在煮熟後撈出過一遍涼水,澆上辣湯,就可食用。拌米線的滷有魚辣湯和甜辣湯兩種。
05咖哩面:會摻雜一種令麵食口味更酸的泡菜,如果你不是泰國本地人民還是很難接受這款食物的。