枇杷保存方法

正值5月，是枇杷最好吃的时间，枇杷在进食后，对人体有很多好处，如有清肺和胃，化痰等作用。吃不完的枇杷，怎样保存可以延长保质期呢？

操作方法

（01）吃不完的枇杷最好不要放在冰箱中，因为冰箱中有水汽，如果把枇杷放在冰箱中，枇杷在吸入冰箱中的水汽后，有可能会出现变黑的现象，枇杷最好储存在通风干燥的地方。

（02）枇杷适宜的储存温度是0摄氏度左右的环境中，湿度最好保持在90%左右。对于刚购买或是采摘回来的枇杷，可以先放在干燥通风的地方1到2天左右的时间，然后装入两层保鲜膜中，在保鲜膜上面打上一个小孔，以便透气，然后把包装好的枇杷放入竹筐中，这样，可以延长枇杷的保鲜期。

（03）如果家中有菜窖，还可以把包装好的枇杷连筐一起放在菜窖中储存，在放入菜窖之前，要先把菜窖仔细消毒一遍，以便出去菜窖中的细菌，病毒，霉菌等微生物。如果要存储的枇杷很多，在排放枇杷的时候，最好在每筐枇杷之间留下一定的空隙。

（04）如果家中有松树，还可以收集一些松树的叶子，把松树的叶子盖在有包装的枇杷上面，这样，也可以起到保鲜的作用。对延长枇杷的保质期也有一定的作用。

（05）要延长枇杷的保质期，还可以采用把枇杷埋在坑里的方法，院子里或是菜地里，可以挖好一个坑，然后把枇杷放在有盖的筐子中或是箱子中，埋上土，这样，枇杷就可以存放在一个相对比较阴凉的地方，保质期可以适当延长。

（06）对于拨了皮的枇杷，还可以放在糖水或是盐水中加以保存，这样，保存的枇杷可以适当地延长枇杷的保鲜期。但是，如果把糖水或盐水渍过的枇杷密封好后，放在锅中高温消毒一段时间后，可以适当延长保质期。

（07）对于吃不完的枇杷，还可以采用制成枇杷膏的方式来存储，这样，也可以适当延长枇杷的保鲜期。