买肉小技巧：如何购买健康的猪肉？
猪肉是我们日常生活中经常要吃的一种肉，而且它可以满足我们的口欲，补充人体所需的各种营养物质。但是总有一些不法的商贩，向大家出卖一些低质的猪肉，这样的猪肉在价格上没有什么太大的变化，但是对我们人体却有不小的伤害。那么我们应该如何购买健康的猪肉呢？下面就让小编跟大家介绍一下吧。
操作方法
01购买场所。
不管是在农市场，还是在大型的购物超市，质量低的猪肉都是有可能出售给我们的。有些人认为大型的超市都是有质量保证的，小编只能这样说：大型的超市出现质量低的猪肉的概率比较小而已。我们在购买猪肉的时候一定要根据自己的判断来购买。
观察猪肉的颜色。
质量好的猪肉，一般肉质都非常的干净；如果是非常新鲜的猪肉，它的表面会有一层新鲜的肉感；并且你在观察的时候可以看得出，好的猪肉他的肥的部分和瘦的部分过渡的非常的自然。
颜色十分鲜艳的猪肉最好不要买。
上一条我们也说过，质量比较好的猪肉，它的肥的部分和瘦的部分过渡的非常自然。如果是猪肉的颜色看起来非常的鲜艳，那么可能就是不法的商贩加入了一些其他的有害物质。
用手挤压。
我们在购买猪肉的时候可以用手挤压猪肉，好的猪肉它会有一种弹性，我们在用手挤压的时候，很容易就可以感觉出来。如果是猪肉里面加入了其他的有害物质，我们在挤压的时候就不会有这种感觉。
闻猪肉的味道。
我们在挑选猪肉的时候，可以闻闻猪肉的味道。好的猪肉，健康的猪肉，在我们闻的时候可以感觉到一股油腻感。而一些家有其他激素的猪肉在我们闻的时候可以感觉到有一股香味，或者是腥味。
冰冻的猪肉最好不要买。
我们在购买猪肉的时候，最好不要买那种冰冻时间过长的猪肉。因为这样的猪肉质量的好坏我们很难去判断。这种冰冻的猪肉一般都不是很新鲜的猪肉，如果是新鲜的猪肉，也没必要去冰冻它。
购买猪肉，尽量购买大块的。
我们在购买猪肉的时候，尽量去购买大块的猪肉，越是大块的猪肉，我们判断起来越是容易。为了我们身体的健康，能够购买到比较新鲜的猪肉，我们一定要根据自己的判断去购买，而不是随波逐流，别人都去大型的超市购买，我们也去。
