砧板有异味怎么办

饭桌的菜肴几乎都要经过我们厨房里的砧板，对于直接接触食物的砧板，它的干净与否是非常重要的，砧板上经常会有食物的残渣，当然就是各类细菌的乐园，所以，砧板不注意清洁，很容易产生异味，那么，我们该怎么办呢，小编和大家分享一些自己防止异味和去除异味的办法。

操作方法

（01）用过后的砧板我们要及时清理干净上面的残渣，多放置一些时间就会多出一些细菌附着在上面，要用过即洗。

（02）洗干净的砧板会是湿漉漉的，潮湿的环境也容易产生各种细菌，所以要放置在通风干燥的地方，好让砧板尽快的干燥起来。

（03）平时如果使用砧板切一些比较油腻的食物，要注意使用清洁剂洗干净油污。

（04）食盐清理砧板的效果很好，可以定期用食盐擦洗一下砧板，还具有消毒的作用，也可以用酒精消毒。

（05）要备有两块砧板，一块切生用，一块切熟食用，分开使用，不可以混用。

（06）如果砧板异味很重，还有霉斑，开裂的现象，建议更换新的砧板，一块砧板也不可以太长时间的使用。

特别提示

砧板旁一般放置有菜刀，要注意安全。