萝卜豆腐炖鱼头汤的做法 趣知站 汤粥 2.97W 大中小设置文字大小 工具/材料 鱼头、红萝卜、豆腐、姜、花生油、盐 操作方法 准备好所有材料:鱼头两块、红萝卜一根、豆腐四块、姜适量 鱼头切块,清洗干净,备用;萝卜削皮,切丝备用。豆腐泡水里,清洗一下。 姜切片,备用。 热锅下油,放入姜片煸香。放入鱼头,加入适量的盐,翻炒。 鱼头两面都翻炒一下,大概翻炒2分钟即可,然后加入适量的清水。 豆腐切成小块,加入锅中,大火煮。 等到鱼头汤变成乳白色,加入胡萝卜丝,把胡萝卜丝煮软即可。 加入适量的盐,调好味道,即可出锅,享受美味高蛋白的鱼头豆腐啦。 TAG标签:鱼头汤 萝卜 豆腐 #