卤鸭头---做法 趣知站 家常菜 1.32W 大中小设置文字大小 卤鸭头是非常美味的一种食物,如何在家里制作卤鸭头呢?其实做法跟卤鸡脚差不多,按照方法来就可以了。操作方法(01)在市场上买来鸭头洗干净,气管要减掉。(02)在锅里用开水焯烫鸭头去血,然后捞出来。(03)用纱布把大的佐料包起来打结。(04)把纱布放入锅中,鸭头方进去,加入生抽、老抽、干辣椒、冰糖和姜,开大火煮。(05)水煮沸后换成小火,等到汤汁差不多干了,就可以关火了。(06)卤鸭头就做好了。 TAG标签:卤鸭 #