水煮虾（家常做法）

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

操作方法

（01）对虾洗净备用

（02）蘸料（姜末，醋，生抽，鸡精，香油）用来沾煮好的虾，里面放了

（03）锅入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐

（04）煮开5分钟这这样就好了，虾很容易煮的，装盘就可以了，沾蘸料吃

特别提示

煮虾的时间要掌握好，不要时间过长，要不然虾肉发死。