菠萝炒鸭心的做法 趣知站 家常菜 2.17W 大中小设置文字大小 菠萝炒鸭心是一道很开胃家常菜,加小辣椒炒出来的成品,酸、甜、辣、还带有菠萝特有的香果味非常好吃。操作方法(01)菠萝去皮。(02)然后切成片。(03)鸭心洗干净切成两边。(04)加盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。(05)开火下油,放蒜米爆香(06)下鸭心加下辣椒翻炒至5成熟。(07)再开火下油,菠萝下锅翻炒1分钟。(08)下鸭心一起翻炒。(09)洒点水花盖上锅盖焖3分钟就可以了。(10)炒出来的成品,一股浓浓的菠萝香味,吃起来香、甜、酸、辣非常好吃。 TAG标签:鸭心 菠萝 #