怎样挑选新鲜柠檬
柠檬味道极酸,深受孕妇的喜爱,因此也叫做“益母果”。具有极高的药物价值和营养价值。下面,我们来看看如何挑选新鲜的柠檬吧。
操作方法
(01)形状要挑选长长圆圆的柠檬,比较好吃。如果是圆圆的则酸度一般,果汁较多,而尖尖的柠檬会比较酸,而且果汁较少。
(02)柠檬的屁股柠檬的屁股结小,不会突出,而且光滑,则是比较好吃的。柠檬还可以制成柠檬干果,用来泡茶喝。
(03)果皮光滑用手摸看看柠檬的果皮,如果果皮光滑,则是比较好的;反之如果果皮粗糙,或者有裂痕等,则为次品。
(04)果皮颜色柠檬的颜色一般呈现金黄色,而且颜色分布均匀,这种是为上品;反之如果柠檬颜色较浅的话,则为次品。
(05)分量大小对于看似一般大小的柠檬,比较重的柠檬,水分会比较充足,这样的柠檬比较好吃。
(06)捏捏看用手轻轻地捏下柠檬,比较硬的柠檬一般会比较酸,而比较软的柠檬则酸度一般,不过如果捏起来很软的话,则是快要坏掉了的。
(07)个头大小我们知道柠檬有大有小,并非大的柠檬比较好吃,最好选择个大中等的柠檬即可,不要太大,也不要挑选太小的。
特别提示
柠檬具有极高的营养价值和药物价值,深受孕妇的喜爱。