雞蛋的知識精選

三月三，傳為薺菜花生日。俗話雲：“三月三，薺菜花兒賽牡丹，女人不插無錢用，女人一插米滿倉。”老人家一到這個時節就會常説“三月三，薺菜煮雞蛋”。吃了可以一年腰不酸，頭不疼。呵呵，雖然我不是老人家，但是昨天在辦公室聽同事這...

土豆雞蛋餅怎麼做呢？大家快來和小編一起學習一下。操作方法（01）首先把準備好的土豆洗乾淨，切成片狀，條狀，塊狀都行，看大家自己的愛好。（02）把蛋拿出來，用打蛋器打散，加入少量的鹽，還可以加入適量的麪粉。（03）接着在鍋中倒入少量的油...

雞蛋炒絲瓜，營養好吃，口感爽口，老少皆宜，操作簡單，今天本人就來分享一下：爽口好吃的雞蛋炒絲瓜？操作方法（01）準備好主食材，如下所示。（02）把絲瓜切成如下的片，再把葱切成如下的段備用。（03）把雞蛋攪均勻備用。（04）上炒菜鍋，加入適量的植...

美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。一個四川的朋友送給我一些從老家帶回來的粉條，小樂就以粉條、雞蛋為主料做了這道菜來款待朋友，並把過程寫下來分享給大家。操作方法（01）鍋里加水燒開，把粉條放入煮熟。（02）小葱切成葱花。...

操作方法（01）香椿雞蛋餅酥鬆,鮮美爽口,具有香椿特有的香味。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質,有助於增強機體免疫功能。不過香椿含有硝酸鹽和亞硝酸鹽,食用有一定風險,所以食用前在沸水中焯燙1分鐘左右,可以除去...

雞蛋豆角餅是老媽的拿手家常菜譜，味道非常棒，現在學做看看。操作方法（01）把豆角洗乾淨切成小丁。（02）打2個雞蛋到盤子加適量鹽攪拌均勻，蒜米準備好。（03）開火下油放蒜米下去爆香。（04）然後下豆角加適量的鹽翻炒至熟。（05）撈上雞蛋...

啤酒雞蛋很是美味，做法也是超簡單的，今天我們來學習一下吧。操作方法（01）雞蛋洗淨後隨涼水下鍋，放入適量的鹽煮熟後撈出放在涼水中冷卻片刻（02）把雞蛋的外殼剝去（03）在雞蛋上打上刀口方便入味（04）準備好大料備用（05）把雞蛋放入油鍋...

雞蛋煮多久能熟？想要煮出好吃又健康的水煮雞蛋，可不是容易的事情。時間短了不熟，吃了不衞生，時間長了，口感不好又不健康。那麼雞蛋煮多久能熟呢？下面介紹煮雞蛋需要的時間。操作方法（01）普通大小的雞蛋，也就是一斤稱七八個的雞...

操作方法（01）1.從雞蛋的外觀上看，土雞蛋個稍小、色淺，較新鮮的有一層薄薄的白色的膜；它的蛋殼厚實，含鈣量高，不像洋雞蛋殼那麼脆薄。而洋雞蛋殼色深。2.如果你還不能確定，可在購買後打開蛋殼，蛋黃呈金黃色的是土雞蛋;蛋黃呈淺...

玉米雞蛋餅，是大人小孩都愛吃的菜譜，現在示範做給大家看看。操作方法（01）玉米要選擇嫩甜的那種，指甲釘玉米粒會出漿的就是嫩的。（02）把2個雞蛋打到盤子攪拌均勻。（03）再加玉米進去。（04）然後加切成小丁的生葱頭加適量的鹽攪拌均...

西紅柿雞蛋餅，是一個食材健康營養全面的早點，而且做法簡單，現在分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把西紅柿洗乾淨切成碎粒。（02）西紅柿粒放到打漿機打成漿。（03）然後加雞蛋、麪粉、白糖攪拌均勻。（04）開火下油。（05）把西紅柿糊...

怎麼做芹菜葉雞蛋湯？大家都知道芹菜葉雞蛋湯的價值，味道清香可口，不油膩好喝。今天我來分享一下，希望大家能喜歡。操作方法（01）把芹菜葉和葱段備用。（02）取適量的清水和麪粉攪拌成（03）鍋里加適量的清水火，水開後加入第一步驟的芹...

煎雞蛋這種簡單到不行的操作相信大家都會，但是你知道怎樣煎雞蛋好吃嗎？下面就由小編我來為大家介紹怎樣煎好吃的雞蛋。操作方法（01）將小葱洗乾淨，然後切成葱花備用。（02）取一口鍋，燒熱後滴上幾滴油，然後把雞蛋打破倒入鍋裏。（03...

綠殼烏雞蛋是雞蛋中營養價值極高的哪一種，它是由黑羽烏雞所生的蛋，它被稱為“雞蛋中的人蔘”，那麼它的營養價值具體體現在哪呢？快來看看吧！綠殼烏雞蛋的營養價值綠殼烏雞蛋就像一個天然的營養倉庫，黑羽烏雞在食用玉米、花椒...

蘿蔔乾是閩南人愛吃的一種食物，經常用來配稀飯吃。今天小編給大家介紹一道雞蛋炒蘿蔔乾，希望你也能喜歡。操作方法（01）我們今天用到的原材料就是雞蛋2個、蘿蔔乾適量，先放到一邊備用；雞蛋和蘿蔔乾的量依據個人喜好而定；（02）蘿...

雞蛋富有營養，含有豐富的蛋白質，但是很多時候我們想吃水煮蛋，但是旁邊沒有工具煮雞蛋，怎麼利用身邊的物品來煮雞蛋呢，下面介紹我的方法操作方法（01）準備好雞蛋和熱水壺（02）把雞蛋小心的放進電熱水壺裏面，防止用力過度導致雞蛋破...

今天介紹一下，海帶雞蛋湯的做法操作方法（01）首先把海帶讓人水中浸泡（02）熱油鍋，海帶放入鍋中翻炒（03）炒好的海帶放入鍋中（04）加入水煮開（05）打三個雞蛋，用筷子打散（06）水開以後倒入雞蛋（07）用筷子攪拌（08）放入少量的定分鹽等（09）鍋開以後就...

韭菜做餡想來也是中國人的國民菜了，韭菜雞蛋的餃子餡，做不好比較容易出水，弄不好就會成了片湯。每個人都有做韭菜雞蛋餡的獨門祕籍。我就來分享一下我的做法操作方法（01）準備食材：韭菜，雞蛋和蝦皮。韭菜要摘洗一下，控幹水分（02...

胡蘿蔔雞蛋餅鹹甜適中，焦香可口，大人小孩都會很愛吃的。操作方法（01）把材料準備好，如果不愛吃葱花，也可以不放。（02）胡蘿蔔洗淨後切成丁。（03）葱切成葱花備用。（04）雞蛋打散備用。（05）鍋內燒少許水，水開後放入胡蘿蔔丁煮制。（06）胡蘿蔔...

研究吃是我的愛好，今天來個新花樣，蛋包紫薯心，做出來的成品非常不錯，皮香心甜非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把紫薯去皮，切成稜角塊。（02）放置鍋裏蒸熟。（03）拿出來壓成薯泥。（04）加白糖揉成粉團。（05）打2個雞蛋...

雞蛋是我們生活中非常常見的一種食物，可以給我們的身體補充豐富的營養和蛋白質。在日常生活中見到雞蛋，是非常正常的。但是如果做夢夢見雞蛋，相信很多人都會疑惑。那麼，女人夢見撿雞蛋有什麼預兆？已婚女人夢到雞蛋，又是什麼...

今天我分享的是雞蛋餅的做法，我老家管這個叫攤雞蛋。做起來很簡單我從小就會做，雖然不常做，但自我感覺還是挺好的，今天我把我的做法分享給大家，希望愛好做飯的，喜歡吃雞蛋餅的朋友喜歡。操作方法（01）我做的這個簡單，你也可以放...

青椒甘甜味美，而且富含維生素，適當吃一些對身體好。今天小編給大家分享一下雞蛋火腿腸炒青椒的家常做法。操作方法（01）配菜的準備：取3-4個蒜頭，壓碎，去膜，清洗一下；取1根紅辣椒，清洗乾淨，切成段；取1小塊姜，去皮，清洗一下，切成薑絲；（02）...

綠殼蛋又叫青殼雞蛋或是綠皮雞蛋，而對於農村人來説，這是一種非常具有營養價值的且對身體有益處的好東西。因此小編總結了它的營養價值，希望廣大的讀者們能夠斧正和分享。一、綠殼蛋的營養保健功效1、對孩子有保健作用當...

煮雞蛋看似簡單，卻很有學問。若煮法不當，會破壞雞蛋的營養成分。下面就來了解下。操作方法（01）將新鮮雞蛋洗淨，放在盛水的鍋內浸泡一分鐘，然後用小火燒開。這是為了防止雞蛋在燒煮過程中蛋殼爆裂。（02）雞蛋用小火燒開後，再改用...